檢測項目

苯甲酸及其鹽類檢測：苯甲酸是一種廣泛使用的酸性防腐劑，常見于飲料和調(diào)味品中，檢測其含量可評估食品添加劑使用合規(guī)性，防止過量攝入導致健康風險。

山梨酸及其鹽類檢測：山梨酸主要用于抑制霉菌和酵母菌生長，應用于乳制品和烘焙食品，檢測項目通過定量分析確保殘留量低于安全閾值，保障食品品質(zhì)。

對羥基苯甲酸酯類檢測：對羥基苯甲酸酯包括甲酯、乙酯等衍生物，用作廣譜防腐劑，檢測其總量和單項含量可驗證食品中添加劑使用規(guī)范性，避免潛在毒性效應。

亞硝酸鹽檢測：亞硝酸鹽常見于肉制品中作為防腐劑和發(fā)色劑，檢測項目重點監(jiān)控其殘留水平，以防止過量使用產(chǎn)生亞硝胺等致癌物質(zhì)，確保食品安全。

硝酸鹽檢測：硝酸鹽在食品中可轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，檢測其含量有助于評估轉(zhuǎn)化風險，尤其適用于蔬菜和加工肉類，以控制總體亞硝酸鹽暴露量。

二氧化硫檢測：二氧化硫及亞硫酸鹽用于干果和酒類防腐，檢測項目通過定量分析殘留量，防止過敏反應和呼吸道刺激，符合食品添加劑使用標準。

丙酸及其鹽類檢測：丙酸常用于面包和糕點防霉，檢測其含量可評估添加劑有效性及安全性，確保不超過最大允許限量，維護消費者健康。

脫氫乙酸檢測：脫氫乙酸是一種合成防腐劑，應用于醬料和糖果中，檢測項目通過精密儀器分析其殘留，驗證是否符合國家標準規(guī)定，防止濫用。

尼泊金酯檢測：尼泊金酯類防腐劑包括多種酯衍生物，檢測其單項和總量可全面評估食品添加劑使用情況，適用于飲料和個人護理產(chǎn)品相關(guān)食品。

乳酸鏈球菌素檢測：乳酸鏈球菌素是一種天然防腐劑，用于乳制品和罐頭食品，檢測項目通過生物或化學方法定量，確保其使用在安全范圍內(nèi)，促進天然添加劑應用。

檢測范圍

碳酸飲料：碳酸飲料中常添加苯甲酸等防腐劑以防止微生物滋生，檢測其含量可驗證產(chǎn)品是否符合食品安全標準，保障消費者飲用安全與健康。

肉制品：肉制品如香腸和火腿使用亞硝酸鹽作為防腐劑，檢測范圍涵蓋殘留量監(jiān)控，以防止過量使用導致健康隱患，確保加工肉品質(zhì)量。

乳制品：乳制品包括牛奶和酸奶，可能添加山梨酸等防腐劑，檢測項目評估添加劑使用合規(guī)性，防止變質(zhì)和微生物污染，延長貨架期。

烘焙食品：烘焙食品如面包和蛋糕常使用丙酸鹽防霉，檢測范圍涉及防腐劑殘留分析，以確保產(chǎn)品在儲存期間穩(wěn)定性，滿足衛(wèi)生要求。

調(diào)味品：調(diào)味品如醬油和醋中可能含有多種防腐劑，檢測其含量可防止添加劑超標，維護調(diào)味品風味和安全性，符合食品法規(guī)。

罐頭食品：罐頭食品依賴防腐劑如苯甲酸延長保質(zhì)期，檢測范圍包括密封包裝食品的添加劑分析，以確保滅菌效果和消費者安全。

果醬和蜜餞：果醬和蜜餞中常使用二氧化硫防腐，檢測項目通過定量分析殘留量，防止過敏原問題，保障高糖食品的品質(zhì)。

糖果：糖果產(chǎn)品可能添加脫氫乙酸等防腐劑，檢測范圍涵蓋硬糖和軟糖的添加劑監(jiān)控，以防止潮濕環(huán)境下的微生物生長。

方便食品：方便食品如速食面常使用多種防腐劑，檢測項目評估其復合添加劑使用情況，確保便捷食品的衛(wèi)生標準和長期儲存安全。

水產(chǎn)品：水產(chǎn)品如魚干可能添加亞硝酸鹽防腐，檢測范圍包括新鮮和加工水產(chǎn)品，以防止腐敗和有害物質(zhì)積累，維護海洋食品質(zhì)量。

檢測標準

GB 5009.28-2016《食品安全國家標準 食品中苯甲酸、山梨酸、糖精鈉的測定》：該標準規(guī)定了食品中苯甲酸和山梨酸等防腐劑的高效液相色譜檢測方法，適用于各類食品樣品的定量分析，確保檢測結(jié)果準確可比。

GB 5009.33-2016《食品安全國家標準 食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定》：本標準提供亞硝酸鹽和硝酸鹽的離子色譜或分光光度檢測方法，用于肉制品和蔬菜等食品的殘留監(jiān)控，保障添加劑使用安全。

GB 5009.34-2016《食品安全國家標準 食品中二氧化硫的測定》：該標準詳細規(guī)定了二氧化硫的蒸餾滴定或儀器檢測流程，適用于酒類和干果等食品，防止過量使用導致健康風險。

ISO 5533:2016《乳制品中山梨酸的測定 高效液相色譜法》：國際標準適用于乳制品中山梨酸的定量分析，通過色譜分離技術(shù)確保檢測精密度，促進全球貿(mào)易中的一致性評估。

ISO 11292:1995《即時咖啡中游離和總二氧化硫的測定》：該標準針對咖啡產(chǎn)品中二氧化硫的檢測方法，提供樣品前處理和儀器分析指南，確保檢測過程標準化。

ASTM D5910-2018《食品中對羥基苯甲酸酯的標準測試方法》：美國材料與試驗協(xié)會標準規(guī)定了對羥基苯甲酸酯的色譜檢測程序，適用于化妝品和食品交叉領(lǐng)域，增強檢測可靠性。

GB 5009.29-2016《食品安全國家標準 食品中對羥基苯甲酸酯類的測定》：本標準涵蓋多種對羥基苯甲酸酯的檢測，采用氣相或液相色譜法，確保食品添加劑殘留量符合國家標準限值。

ISO 17025:2017《檢測和校準實驗室能力的通用要求》：該國際標準為防腐劑檢測實驗室提供質(zhì)量管理框架，涵蓋人員、設備和程序要求，提升檢測結(jié)果的可信度。

GB/T 23495-2009《食品中苯甲酸、山梨酸、對羥基苯甲酸酯的測定 氣相色譜法》：該推薦標準提供氣相色譜檢測方法，適用于多種防腐劑的同時分析，優(yōu)化檢測效率和準確性。

歐盟指令EC No 1333/2008《食品添加劑》：該法規(guī)規(guī)定了歐盟范圍內(nèi)食品添加劑使用條件，包括防腐劑限量要求，為檢測提供法律依據(jù)，確保國際貿(mào)易合規(guī)。

檢測儀器

高效液相色譜儀：高效液相色譜儀利用高壓泵驅(qū)動流動相分離化合物，適用于熱不穩(wěn)定防腐劑如苯甲酸的定量分析，具有高分辨率和高靈敏度，可同時檢測多種添加劑。

氣相色譜儀：氣相色譜儀通過氣化樣品進行分離，適用于揮發(fā)性防腐劑如酯類化合物的檢測，配備檢測器可精確定量，提升檢測效率和準確性。

紫外-可見分光光度計：該儀器基于吸光度原理測量化合物濃度，用于二氧化硫等防腐劑的快速篩查，操作簡便且成本較低，適合大批量樣品初篩。

質(zhì)譜儀：質(zhì)譜儀結(jié)合色譜技術(shù)提供高精度定性定量分析，適用于復雜食品基質(zhì)中痕量防腐劑的鑒定，能檢測低濃度殘留，確保結(jié)果可靠性。

離子色譜儀：離子色譜儀專用于離子型防腐劑如亞硝酸鹽的分離檢測，通過電導檢測器實現(xiàn)高選擇性分析，適用于水和食品樣品的監(jiān)控。

檢測報告作用用作

銷售報告：出具正規(guī)第三方檢測報告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測工程師和先進的測試設備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時間。

司法服務：協(xié)助相關(guān)部門檢測產(chǎn)品，進行科研實驗，為相關(guān)部門提供科學、公正、準確的檢測數(shù)據(jù)。

大學論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標：檢測周期短，同時所花費的費用較低。

準確性較高;工業(yè)問題診斷：較短時間內(nèi)檢測出產(chǎn)品問題點，以達到盡快止損的目的。

我們的承諾

　　北京中科光析科學技術(shù)研究所承諾：我們將根據(jù)不同產(chǎn)品類型的特點，并結(jié)合不同行業(yè)和國家的法規(guī)標準，選擇適當?shù)臋z測項目和方法進行分析測試，或根據(jù)您的要求進行試驗分析。為了不斷改進我們的工作，我們致力于提高產(chǎn)品質(zhì)控分析、使用性能檢測能力，并持續(xù)加強我們團隊的科研技術(shù)。同時，我們將積極跟進新的技術(shù)和標準，以最大程度地滿足您的需求和市場要求。