檢測項目

茯磚茶核心檢測項目分為四大類：

1. 理化指標(biāo)：水分含量（控制霉變風(fēng)險）、總灰分（反映原料純凈度）、水浸出物（衡量內(nèi)含物質(zhì)總量）、茶多酚（關(guān)鍵活性成分）、游離氨基酸（鮮味物質(zhì)基礎(chǔ)）及氟化物（地域性特征指標(biāo)）

2. 微生物指標(biāo)：冠突散囊菌定量分析（特征性益生菌）、霉菌總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌等致病菌篩查

3. 污染物限量：鉛、砷、鎘等重金屬元素；六六六、滴滴涕等有機(jī)氯農(nóng)藥殘留

4. 感官品質(zhì)：干茶色澤、湯色透亮度、香氣純正度及滋味醇厚度分級評價

檢測范圍

檢測對象覆蓋：

1. 不同產(chǎn)地茯磚茶：湖南安化核心產(chǎn)區(qū)與非地理標(biāo)志保護(hù)區(qū)域產(chǎn)品

2. 年份陳化茶品：包括3年以下新茶與5年以上陳茶的品質(zhì)對比

3. 生產(chǎn)工藝差異：傳統(tǒng)手筑茯磚與機(jī)械壓制產(chǎn)品的微生物群落分析

4. 流通環(huán)節(jié)抽檢：倉儲環(huán)境對茶葉含水率及微生物活性的影響評估

5. 消費者送檢樣品：疑似質(zhì)量異常產(chǎn)品的快速篩查與真?zhèn)舞b別

檢測方法

嚴(yán)格依據(jù)現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)體系執(zhí)行：

1. 理化指標(biāo)測定：

- 水分：GB 5009.3-2016 直接干燥法（105℃恒重法）

- 灰分：GB 5009.4-2016 高溫灼燒法（550℃馬弗爐）

- 茶多酚：GB/T 8313-2018 福林酚比色法

2. 微生物檢驗：

- 冠突散囊菌：GB/T 32719.5-2016 選擇性培養(yǎng)基培養(yǎng)結(jié)合鏡檢計數(shù)

- 致病菌：GB 4789系列標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行選擇性增菌與分離鑒定

3. 重金屬檢測：GB 5009.12-2017石墨爐原子吸收光譜法測鉛

4. 農(nóng)藥殘留：GB 23200.113-2018氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法測定有機(jī)氯農(nóng)藥

5. 感官審評：GB/T 23776-2018雙盲法評審結(jié)合數(shù)字化評分系統(tǒng)

檢測儀器

關(guān)鍵儀器配置清單：

1. 精密電子天平（0.1mg精度）：用于樣品稱量與標(biāo)準(zhǔn)溶液配制

2. 恒溫鼓風(fēng)干燥箱：執(zhí)行水分測定與玻璃器皿烘干程序

3. 馬弗爐系統(tǒng)：配備程序控溫模塊的灰分測定專用設(shè)備

4. UV-Vis分光光度計：茶多酚等化學(xué)成分的定量比色分析

5. PCR擴(kuò)增儀與凝膠成像系統(tǒng)：冠突散囊菌的分子生物學(xué)鑒定

6. GC-MS聯(lián)用儀：農(nóng)藥多殘留同步檢測的核心設(shè)備

7. AAS原子吸收光譜儀：重金屬元素痕量分析專用裝置

8. BSL-2級生物安全柜：微生物檢驗的標(biāo)準(zhǔn)化操作平臺

檢測報告作用用作

銷售報告：出具正規(guī)第三方檢測報告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測工程師和先進(jìn)的測試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時間。

司法服務(wù)：協(xié)助相關(guān)部門檢測產(chǎn)品，進(jìn)行科研實驗，為相關(guān)部門提供科學(xué)、公正、準(zhǔn)確的檢測數(shù)據(jù)。

大學(xué)論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標(biāo)：檢測周期短，同時所花費的費用較低。

準(zhǔn)確性較高;工業(yè)問題診斷：較短時間內(nèi)檢測出產(chǎn)品問題點，以達(dá)到盡快止損的目的。

我們的承諾

　　北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所承諾：我們將根據(jù)不同產(chǎn)品類型的特點，并結(jié)合不同行業(yè)和國家的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，選擇適當(dāng)?shù)臋z測項目和方法進(jìn)行分析測試，或根據(jù)您的要求進(jìn)行試驗分析。為了不斷改進(jìn)我們的工作，我們致力于提高產(chǎn)品質(zhì)控分析、使用性能檢測能力，并持續(xù)加強(qiáng)我們團(tuán)隊的科研技術(shù)。同時，我們將積極跟進(jìn)新的技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)，以最大程度地滿足您的需求和市場要求。