檢測項(xiàng)目

活菌計(jì)數(shù)檢測：通過平板計(jì)數(shù)法或流式細(xì)胞術(shù)定量測定樣品中存活益生菌數(shù)量，評估產(chǎn)品初始活菌濃度，為穩(wěn)定性比較提供基準(zhǔn)數(shù)據(jù)。

儲存穩(wěn)定性檢測：模擬產(chǎn)品在指定溫度、濕度條件下的長期儲存過程，定期檢測活菌數(shù)變化，評估產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)的穩(wěn)定性表現(xiàn)。

加速老化檢測：通過升高溫度或改變環(huán)境條件加速產(chǎn)品老化過程，預(yù)測活菌數(shù)在正常儲存條件下的衰減趨勢，縮短檢測周期。

溫度影響檢測：考察不同溫度梯度下活菌數(shù)的變化規(guī)律，確定益生菌對熱敏感性的關(guān)鍵參數(shù)，優(yōu)化儲存和運(yùn)輸條件。

濕度影響檢測：分析環(huán)境濕度變化對益生菌存活率的影響，特別針對粉劑或膠囊產(chǎn)品，防止吸濕導(dǎo)致的活菌損失。

光照穩(wěn)定性檢測：評估紫外線或可見光照射對活菌數(shù)的損害程度，為產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)提供光保護(hù)依據(jù)。

菌種鑒定檢測：使用分子生物學(xué)方法確認(rèn)益生菌菌株的真實(shí)性，排除雜菌干擾，確保穩(wěn)定性檢測對象準(zhǔn)確。

污染物檢測：檢測樣品中微生物污染物如霉菌、酵母菌的存在，評估其對益生菌穩(wěn)定性的潛在影響。

pH穩(wěn)定性檢測：監(jiān)測產(chǎn)品pH值變化與活菌數(shù)的相關(guān)性，分析酸性或堿性環(huán)境對益生菌存活的作用機(jī)制。

氧敏感性檢測：考察氧氣暴露對厭氧或兼性厭氧益生菌的抑制效應(yīng)，指導(dǎo)包裝材料的隔氧性能選擇。

檢測范圍

益生菌酸奶制品：含有活性乳酸菌的發(fā)酵乳制品，需檢測冷藏儲存期間活菌數(shù)穩(wěn)定性，確保飲用時益生菌存活量達(dá)標(biāo)。

益生菌膠囊補(bǔ)充劑：以膠囊形式封裝的益生菌粉劑，檢測內(nèi)容物在儲存中的活菌保持率，評估包材保護(hù)效果。

嬰兒配方奶粉添加益生菌：針對嬰幼兒食品中添加的益生菌，檢測加工和儲存過程中活菌穩(wěn)定性，保證營養(yǎng)安全性。

益生菌飲料：液態(tài)飲品中含有的益生菌，需檢測pH、防腐劑等因素對活菌數(shù)的影響，維護(hù)產(chǎn)品貨架期。

益生菌片劑：壓片成型的固體劑型，檢測硬度和儲存條件對活菌數(shù)的損傷，優(yōu)化生產(chǎn)工藝。

動物飼料益生菌添加劑：用于畜禽養(yǎng)殖的益生菌產(chǎn)品，檢測高溫高濕環(huán)境下活菌穩(wěn)定性，確保飼用效果。

益生菌化妝品應(yīng)用：護(hù)膚品中添加的益生菌，檢測膏體基質(zhì)對活菌的相容性，評估功能性持久度。

益生菌藥品制劑：作為藥品登記的益生菌產(chǎn)品，需嚴(yán)格檢測加速和長期穩(wěn)定性，符合藥典規(guī)范。

益生菌發(fā)酵食品：如泡菜、奶酪等傳統(tǒng)發(fā)酵食品，檢測自然發(fā)酵過程中活菌數(shù)動態(tài)變化。

益生菌科研樣品：實(shí)驗(yàn)室制備的益生菌菌株，檢測凍干或液氮保存下的活菌回收率，支持研究數(shù)據(jù)可靠性。

檢測標(biāo)準(zhǔn)

ISO 15214:1998 微生物學(xué) 食品和動物飼料中乳酸菌的計(jì)數(shù)：規(guī)定了乳酸菌的平板計(jì)數(shù)方法，適用于益生菌產(chǎn)品的活菌數(shù)檢測，確保結(jié)果可比性。

GB 4789.2-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測定：中國國家標(biāo)準(zhǔn)用于食品中菌落總數(shù)檢測，包括益生菌活菌計(jì)數(shù)，提供標(biāo)準(zhǔn)化操作流程。

ISO 6887-1:2017 微生物學(xué) 食品和動物飼料樣品的制備 初始懸浮和十倍稀釋的制備：規(guī)范樣品前處理步驟，保證益生菌檢測的均勻性和準(zhǔn)確性。

GB 4789.15-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 霉菌和酵母計(jì)數(shù)：用于檢測益生菌產(chǎn)品中污染物，評估穩(wěn)定性干擾因素。

AOAC 991.14 乳制品中乳酸菌的枚舉方法：國際公認(rèn)的乳酸菌檢測標(biāo)準(zhǔn)，適用于益生菌酸奶等制品的活菌數(shù)測定。

GB/T 23527-2009 益生菌制劑：中國標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定益生菌制劑的質(zhì)量要求，包括活菌數(shù)穩(wěn)定性檢測方法。

ISO 16140-2:2016 微生物學(xué) 方法驗(yàn)證 第2部分：替代方法相對于參考方法的驗(yàn)證協(xié)議：確保新型檢測方法如分子生物學(xué)技術(shù)在益生菌穩(wěn)定性檢測中的有效性。

GB 4789.3-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸菌群計(jì)數(shù)：用于評估益生菌產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量，間接影響穩(wěn)定性判斷。

ISO 4833-1:2013 微生物學(xué) 食品和動物飼料中微生物計(jì)數(shù)的水平方法 第1部分：30℃菌落計(jì)數(shù)技術(shù)：提供通用菌落計(jì)數(shù)指南，適用于益生菌活菌數(shù)檢測。

GB 4789.35-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 乳酸菌檢驗(yàn)：專門針對乳酸菌的檢測標(biāo)準(zhǔn)，用于益生菌產(chǎn)品穩(wěn)定性評估。

檢測儀器

菌落計(jì)數(shù)器：自動或手動計(jì)數(shù)平板上的菌落數(shù)量，通過圖像分析軟件提高計(jì)數(shù)精度，用于活菌數(shù)定量檢測。

恒溫培養(yǎng)箱：提供穩(wěn)定的溫度環(huán)境用于益生菌培養(yǎng)，模擬儲存條件，評估溫度對活菌穩(wěn)定性的影響。

流式細(xì)胞儀：利用激光散射和熒光檢測快速計(jì)數(shù)單個細(xì)菌細(xì)胞，實(shí)現(xiàn)高通量活菌分析，提升檢測效率。

pH計(jì)：精確測量樣品的酸堿度，監(jiān)控pH變化與活菌數(shù)的關(guān)聯(lián)，用于穩(wěn)定性影響因素分析。

實(shí)時熒光定量PCR儀：通過DNA擴(kuò)增定量檢測特定益生菌菌株，用于菌種鑒定和活菌數(shù)分子水平評估。

檢測報告作用用作

銷售報告：出具正規(guī)第三方檢測報告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測工程師和先進(jìn)的測試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時間。

司法服務(wù)：協(xié)助相關(guān)部門檢測產(chǎn)品，進(jìn)行科研實(shí)驗(yàn)，為相關(guān)部門提供科學(xué)、公正、準(zhǔn)確的檢測數(shù)據(jù)。

大學(xué)論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標(biāo)：檢測周期短，同時所花費(fèi)的費(fèi)用較低。

準(zhǔn)確性較高;工業(yè)問題診斷：較短時間內(nèi)檢測出產(chǎn)品問題點(diǎn)，以達(dá)到盡快止損的目的。

我們的承諾

　　北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所承諾：我們將根據(jù)不同產(chǎn)品類型的特點(diǎn)，并結(jié)合不同行業(yè)和國家的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，選擇適當(dāng)?shù)臋z測項(xiàng)目和方法進(jìn)行分析測試，或根據(jù)您的要求進(jìn)行試驗(yàn)分析。為了不斷改進(jìn)我們的工作，我們致力于提高產(chǎn)品質(zhì)控分析、使用性能檢測能力，并持續(xù)加強(qiáng)我們團(tuán)隊(duì)的科研技術(shù)。同時，我們將積極跟進(jìn)新的技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)，以最大程度地滿足您的需求和市場要求。