檢測(cè)項(xiàng)目

表面光澤度測(cè)量：通過專用光澤度計(jì)測(cè)定糖果表面對(duì)光線的反射能力，以光澤單位表示結(jié)果，確保數(shù)值符合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求，避免因光澤不足影響消費(fèi)者視覺體驗(yàn)。

光澤均勻性評(píng)估：檢測(cè)糖果表面不同區(qū)域的光澤度差異，計(jì)算均勻性指標(biāo)，防止局部過亮或過暗導(dǎo)致的品質(zhì)不一致問題，提升產(chǎn)品整體外觀質(zhì)量。

顏色對(duì)光澤影響分析：評(píng)估糖果底色與表面光澤的相互作用，分析色差對(duì)光澤測(cè)量值的干擾，確保檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確反映真實(shí)光澤特性。

表面粗糙度關(guān)聯(lián)檢測(cè)：測(cè)量糖果表面微觀粗糙程度，分析其與光澤度的相關(guān)性，避免粗糙表面導(dǎo)致的光散射現(xiàn)象影響光澤評(píng)估準(zhǔn)確性。

涂層厚度均勻性檢查：針對(duì)有涂層的糖果，檢測(cè)表面涂層厚度分布，確保厚度均勻以避免局部光澤差異，保證產(chǎn)品外觀一致性。

環(huán)境濕度影響測(cè)試：在不同濕度條件下測(cè)量糖果表面光澤度，評(píng)估環(huán)境濕度變化對(duì)光澤穩(wěn)定性的影響，為儲(chǔ)存條件提供數(shù)據(jù)支持。

溫度穩(wěn)定性檢測(cè)：測(cè)試糖果在溫度變化時(shí)光澤度的保持能力，分析熱脹冷縮對(duì)表面結(jié)構(gòu)的影響，防止光澤度隨溫度波動(dòng)而下降。

耐磨性后光澤變化：模擬運(yùn)輸或處理過程對(duì)糖果表面進(jìn)行輕微摩擦，檢測(cè)摩擦后光澤度變化，評(píng)估產(chǎn)品抗磨損能力及外觀耐久性。

光照老化試驗(yàn)：將糖果置于模擬光照環(huán)境中，定期測(cè)量表面光澤度變化，分析紫外線或可見光長(zhǎng)期照射對(duì)光澤的衰減效應(yīng)。

化學(xué)成分相容性檢測(cè)：檢測(cè)糖果表面成分與光澤度關(guān)系，分析添加劑或包衣材料對(duì)光澤的影響，避免化學(xué)變化導(dǎo)致光澤異常。

檢測(cè)范圍

硬質(zhì)糖果：表面光滑堅(jiān)硬的糖果類型，如水果硬糖，其光澤度直接影響產(chǎn)品誘人程度，檢測(cè)需關(guān)注表面拋光均勻性及抗吸濕能力。

軟糖凝膠糖果：富含膠體成分的柔軟糖果，如橡皮糖，表面易受濕度影響，檢測(cè)重點(diǎn)在于光澤穩(wěn)定性及涂層完整性評(píng)估。

巧克力涂層糖果：外層為巧克力覆蓋的制品，如巧克力豆，檢測(cè)需確保涂層光澤均勻，避免溫度變化導(dǎo)致表面發(fā)白或失光。

壓片糖果：通過壓制成型的片狀糖果，如維生素含片，表面光澤度與壓片工藝相關(guān)，檢測(cè)應(yīng)關(guān)注邊緣與中心的光澤一致性。

充氣糖果：內(nèi)部含氣泡的輕質(zhì)糖果，如棉花糖，表面多孔結(jié)構(gòu)可能影響光澤，檢測(cè)需評(píng)估孔隙率對(duì)光線反射的干擾。

包衣糖果：外層有糖衣或薄膜的糖果，如糖衣杏仁，檢測(cè)重點(diǎn)在于包衣厚度均勻性及光澤耐久性，防止包衣脫落導(dǎo)致光澤下降。

透明糖果：具有透光特性的糖果，如水晶糖，光澤檢測(cè)需結(jié)合透明度參數(shù)，避免內(nèi)部雜質(zhì)影響表面反射測(cè)量。

功能性糖果：添加營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的糖果，如益生菌軟糖，檢測(cè)應(yīng)關(guān)注添加劑對(duì)表面光澤的潛在影響，確保外觀符合食品標(biāo)準(zhǔn)。

季節(jié)性糖果：針對(duì)節(jié)日特制的糖果，如圣誕糖飾，檢測(cè)需考慮短期儲(chǔ)存下的光澤保持能力，防止環(huán)境因素導(dǎo)致快速劣化。

有機(jī)糖果：使用天然成分的糖果，其表面光澤可能受原材料 variability 影響，檢測(cè)應(yīng)強(qiáng)化批次間一致性評(píng)估。

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

ASTM D523-2014《標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試方法 for 鏡面光澤》：規(guī)定了使用光澤度計(jì)測(cè)量非金屬材料表面鏡面光澤的程序，適用于糖果類食品的光澤度評(píng)估，包括入射角選擇、校準(zhǔn)方法及報(bào)告要求。

ISO 2813:2014《色漆和清漆 非金屬漆膜在20°、60°和85°下的鏡面光澤的測(cè)定》：國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)中適用于糖果涂層的光澤測(cè)量，明確了角度差異對(duì)結(jié)果的影響，確保跨實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)可比性。

GB/T 9754-2007《色漆和清漆 不含金屬顏料的色漆漆膜之20°、60°和85°鏡面光澤的測(cè)定》：中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，針對(duì)涂層材料的光澤測(cè)試方法，可用于糖果包衣的光澤度檢測(cè)，強(qiáng)調(diào)環(huán)境條件控制。

ASTM E430-2011《標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試方法 for 高光澤表面的光澤度測(cè)量》：適用于高光澤糖果表面，規(guī)定了75°入射角的測(cè)量條件，以準(zhǔn)確捕獲高反射率樣品的細(xì)節(jié)。

ISO 7668:2016《金屬及其他無機(jī)涂層 鏡面光澤度的測(cè)量和評(píng)定》：雖針對(duì)金屬涂層，但部分原則可借鑒于糖果金屬色包裝關(guān)聯(lián)的光澤檢測(cè)，確保方法適應(yīng)性。

GB 31636-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 糖果》：中國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)中涉及糖果感官指標(biāo)，間接要求光澤度等外觀參數(shù)，檢測(cè)需符合衛(wèi)生與安全前提。

檢測(cè)儀器

多角度光澤度計(jì)：具備20°、60°、85°等多角度測(cè)量功能的便攜式儀器，可精確測(cè)定糖果表面在不同入射光下的光澤值，適用于高、中、低光澤樣品的全面評(píng)估。

分光光度計(jì)：集成光澤測(cè)量模塊的光學(xué)設(shè)備，能同步分析顏色與光澤，避免色差對(duì)光澤讀數(shù)的干擾，提升糖果外觀檢測(cè)的綜合準(zhǔn)確性。

表面粗糙度儀：通過觸針或光學(xué)方式測(cè)量糖果表面微觀輪廓，量化粗糙度參數(shù)，輔助分析表面紋理對(duì)光澤度的影響機(jī)制。

環(huán)境模擬箱：可控制溫度、濕度的密閉裝置，用于模擬糖果儲(chǔ)存環(huán)境，測(cè)試不同條件下光澤度變化，評(píng)估產(chǎn)品穩(wěn)定性。

數(shù)碼顯微鏡：高倍率光學(xué)顯微鏡搭配圖像分析軟件，可觀察糖果表面微觀結(jié)構(gòu)，識(shí)別缺陷如裂紋或氣泡，間接驗(yàn)證光澤不均勻的原因。

檢測(cè)報(bào)告作用用作

銷售報(bào)告：出具正規(guī)第三方檢測(cè)報(bào)告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測(cè)工程師和先進(jìn)的測(cè)試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時(shí)間。

司法服務(wù)：協(xié)助相關(guān)部門檢測(cè)產(chǎn)品，進(jìn)行科研實(shí)驗(yàn)，為相關(guān)部門提供科學(xué)、公正、準(zhǔn)確的檢測(cè)數(shù)據(jù)。

大學(xué)論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標(biāo)：檢測(cè)周期短，同時(shí)所花費(fèi)的費(fèi)用較低。

準(zhǔn)確性較高;工業(yè)問題診斷：較短時(shí)間內(nèi)檢測(cè)出產(chǎn)品問題點(diǎn)，以達(dá)到盡快止損的目的。

我們的承諾

　　北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所承諾：我們將根據(jù)不同產(chǎn)品類型的特點(diǎn)，并結(jié)合不同行業(yè)和國(guó)家的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，選擇適當(dāng)?shù)臋z測(cè)項(xiàng)目和方法進(jìn)行分析測(cè)試，或根據(jù)您的要求進(jìn)行試驗(yàn)分析。為了不斷改進(jìn)我們的工作，我們致力于提高產(chǎn)品質(zhì)控分析、使用性能檢測(cè)能力，并持續(xù)加強(qiáng)我們團(tuán)隊(duì)的科研技術(shù)。同時(shí)，我們將積極跟進(jìn)新的技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)，以最大程度地滿足您的需求和市場(chǎng)要求。