檢測項目

總砷含量檢測：測定速凍草莓樣品中所有形態(tài)砷的總量，包括無機砷和有機砷化合物，以評估整體砷污染水平和食品安全風(fēng)險。

無機砷含量檢測：專門檢測速凍草莓中高毒性的無機砷形態(tài)，如砷酸鹽和亞砷酸鹽，確保其含量低于限量標(biāo)準(zhǔn)，防止健康危害。

有機砷含量檢測：分析速凍草莓中低毒性的有機砷化合物，如砷甜菜堿和砷膽堿，以區(qū)分毒性貢獻和總砷評估。

砷形態(tài)分析：通過色譜分離技術(shù)區(qū)分速凍草莓中不同砷形態(tài)，提供詳細毒性 profile，支持風(fēng)險評估和監(jiān)管 compliance。

砷限量驗證：對比檢測結(jié)果與食品安全標(biāo)準(zhǔn)中的砷限量值，確認(rèn)速凍草莓樣品是否符合法規(guī)要求，確保產(chǎn)品合規(guī)性。

樣品前處理檢測：評估速凍草莓樣品的消解、提取和凈化過程，確保砷元素充分釋放且無污染，保證檢測準(zhǔn)確性。

檢測方法驗證：驗證所用檢測方法的靈敏度、精確度和可靠性，確保速凍草莓砷元素測定結(jié)果的可重復(fù)性和 validity。

質(zhì)量控制檢測：實施內(nèi)部質(zhì)量控制措施，如使用標(biāo)準(zhǔn)參考物質(zhì)，監(jiān)控速凍草莓檢測過程的穩(wěn)定性和偏差控制。

重復(fù)性測試：進行多次重復(fù)檢測以評估速凍草莓砷元素測定的精密度，確保結(jié)果一致性和方法 robustness。

回收率測定：通過加標(biāo)實驗計算速凍草莓樣品中砷元素的回收率，評估檢測方法的準(zhǔn)確度和系統(tǒng)誤差。

檢測范圍

速凍整顆草莓：未經(jīng)切割處理的完整草莓果實，需檢測砷元素以監(jiān)控原料安全性，防止重金屬污染影響產(chǎn)品質(zhì)量。

速凍草莓切片：切割后的草莓片狀產(chǎn)品，砷檢測確保加工過程中無污染，符合食品添加劑和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

速凍草莓果醬：用于涂抹或烹飪的草莓醬制品，砷限量檢測防止加工環(huán)節(jié)引入污染，保障消費者食用安全。

速凍草莓飲料：草莓為基礎(chǔ)的液態(tài)飲品，需檢測砷元素以確保原料和成品的安全性，避免健康風(fēng)險。

速凍草莓酸奶：草莓風(fēng)味的發(fā)酵乳制品，砷檢測監(jiān)控 dairy 和水果成分的合規(guī)性，防止交叉污染。

速凍草莓冰淇淋：冷凍甜點中的草莓成分，砷元素檢測確保冷 chain 過程中無重金屬積累，維護食品安全。

速凍草莓烘焙食品：用于面包、蛋糕的草莓餡料，檢測砷限量以防止烘焙高溫導(dǎo)致污染加劇。

速凍草莓嬰兒食品：專為嬰幼兒設(shè)計的草莓制品，嚴(yán)格檢測砷元素以確保低毒性和高安全性標(biāo)準(zhǔn)。

速凍草莓出口產(chǎn)品：針對國際市場的草莓商品，砷檢測符合不同國家的進口標(biāo)準(zhǔn)，促進貿(mào)易合規(guī)。

速凍草莓有機產(chǎn)品：認(rèn)證有機草莓制品，砷檢測驗證無化學(xué)污染，支持有機標(biāo)簽的真實性和可信度。

檢測標(biāo)準(zhǔn)

GB 2762-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》：規(guī)定了食品中砷等污染物的最大允許限量，是速凍草莓砷元素檢測的主要依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)。

ISO 17294-2:2016《水質(zhì) 電感耦合等離子體質(zhì)譜法測定元素》：國際標(biāo)準(zhǔn)適用于食品樣品中砷元素的測定，提供高靈敏度分析方法。

GB/T 5009.11-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總砷及無機砷的測定》：詳細描述了食品中砷的檢測方法，包括樣品前處理和儀器分析步驟。

ASTM D8088-2017《標(biāo)準(zhǔn)測試方法用于食品中元素測定》：美國材料與試驗協(xié)會標(biāo)準(zhǔn)，涵蓋砷元素檢測的通用流程和 validation 要求。

ISO 6565:2015《水果和蔬菜制品 重金屬測定方法》：國際標(biāo)準(zhǔn)針對果蔬產(chǎn)品中砷等重金屬的檢測，確保全球一致性。

GB/T 23372-2009《食品中無機砷的測定 液相色譜-原子熒光法》：中國國家標(biāo)準(zhǔn)專門用于無機砷的分離和定量分析。

EPA Method 6020B《電感耦合等離子體質(zhì)譜法》：美國環(huán)境保護署方法，適用于環(huán)境 and 食品樣品中砷元素的高通量檢測。

AOAC Official Method 984.27《食品中重金屬測定》：國際官方分析化學(xué)家協(xié)會方法，提供砷檢測的 validated 協(xié)議。

GB 5009.268-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中多元素的測定》：涵蓋多種元素包括砷的檢測，支持 comprehensive 食品安全評估。

ISO 15265:2004《食品中砷的測定 氫化物發(fā)生原子吸收光譜法》：國際標(biāo)準(zhǔn)用于砷的特定檢測方法，確保準(zhǔn)確性和可靠性。

檢測儀器

原子吸收光譜儀：利用原子吸收原理測定樣品中砷元素的濃度，具有高靈敏度和準(zhǔn)確性，適用于食品中重金屬元素的定量分析。

電感耦合等離子體質(zhì)譜儀：通過等離子體離子化和質(zhì)譜檢測，實現(xiàn)多元素同時分析 including 砷，提供低檢測限和高 throughput。

紫外可見分光光度計：基于吸光度測量砷化合物在特定波長下的反應(yīng)，用于快速篩查和定量分析，操作簡便且成本較低。

微波消解系統(tǒng)：采用微波能量加速樣品消解過程，徹底分解速凍草莓基質(zhì)，釋放砷元素以供后續(xù)儀器檢測，確保樣品 preparation 效率。

高效液相色譜儀：結(jié)合色譜分離技術(shù)區(qū)分砷形態(tài)，與檢測器聯(lián)用提供形態(tài)特異性分析，支持毒性評估和合規(guī)性檢查。

原子熒光光譜儀：通過熒光信號檢測砷元素，特別適用于痕量分析，具有高選擇性和低背景干擾，增強檢測可靠性。

微波等離子體原子發(fā)射光譜儀：利用微波等離子體激發(fā)砷原子發(fā)射特征光譜，進行多元素測定，適用于復(fù)雜食品樣品。

自動樣品處理工作站：集成樣品分配、稀釋和加標(biāo)功能，自動化速凍草莓前處理步驟，減少人為誤差和提高 reproducibility。

色譜質(zhì)譜聯(lián)用系統(tǒng)：結(jié)合色譜分離和質(zhì)譜 detection，精確鑒定和定量砷形態(tài)，提供高分辨率和高靈敏度分析。

電熱蒸發(fā)裝置：用于樣品 introduction 到檢測儀器，通過 controlled 蒸發(fā)減少基質(zhì)效應(yīng)，優(yōu)化砷元素測定的準(zhǔn)確度和 precision。

檢測報告作用用作

銷售報告：出具正規(guī)第三方檢測報告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測工程師和先進的測試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時間。

司法服務(wù)：協(xié)助相關(guān)部門檢測產(chǎn)品，進行科研實驗，為相關(guān)部門提供科學(xué)、公正、準(zhǔn)確的檢測數(shù)據(jù)。

大學(xué)論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標(biāo)：檢測周期短，同時所花費的費用較低。

準(zhǔn)確性較高;工業(yè)問題診斷：較短時間內(nèi)檢測出產(chǎn)品問題點，以達到盡快止損的目的。

我們的承諾

　　北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所承諾：我們將根據(jù)不同產(chǎn)品類型的特點，并結(jié)合不同行業(yè)和國家的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，選擇適當(dāng)?shù)臋z測項目和方法進行分析測試，或根據(jù)您的要求進行試驗分析。為了不斷改進我們的工作，我們致力于提高產(chǎn)品質(zhì)控分析、使用性能檢測能力，并持續(xù)加強我們團隊的科研技術(shù)。同時，我們將積極跟進新的技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)，以最大程度地滿足您的需求和市場要求。