檢測項目

理化指標(biāo)：水分含量測定（GB 5009.3-2016）、酸價（GB 5009.229-2016）、過氧化值（GB 5009.227-2016）、蛋白質(zhì)含量（GB 5009.5-2016）

生物毒素：黃曲霉毒素B1（GB 5009.22-2016）、赭曲霉毒素A（GB 5009.96-2016）定量分析

污染物監(jiān)測：鉛（GB 5009.12-2017）、鎘（GB 5009.15-2014）、砷（GB 5009.11-2014）重金屬殘留檢測

微生物指標(biāo)：菌落總數(shù)（GB 4789.2-2016）、大腸菌群（GB 4789.3-2016）、霉菌與酵母菌計數(shù)（GB 4789.15-2016）

農(nóng)藥殘留：有機磷類（GB 23200.113-2018）、擬除蟲菊酯類（GB 23200.8-2016）等54項農(nóng)殘篩查

過敏原檢測：花生特異性蛋白（ELISA法）、麩質(zhì)成分（實時熒光PCR法）鑒定

檢測范圍

堅果種類：涵蓋杏仁、核桃、腰果等樹堅果及葵花籽、南瓜籽等種子類堅果

產(chǎn)品形態(tài)：帶殼/去殼原料、烘焙/調(diào)味加工品、堅果碎及復(fù)合制品

生產(chǎn)階段：原料驗收環(huán)節(jié)（含水率≤8%）、加工過程（過氧化值≤0.25g/100g）、成品貯存期（黃曲霉毒素B1≤5μg/kg）

特殊類別：有機認證產(chǎn)品（農(nóng)殘不得檢出）、嬰幼兒輔食原料（鉛≤0.2mg/kg）專項檢測

包裝材料：復(fù)合膜袋溶劑殘留（總量≤5mg/m2）、金屬罐體密封性測試

進口產(chǎn)品：依據(jù)CNCA/GP 0014-2021實施境外生產(chǎn)企業(yè)注冊核查

檢測方法

水分測定法：采用105℃恒重法（仲裁法）與快速水分測定儀聯(lián)用技術(shù)

脂類氧化分析：索氏抽提法提取脂肪后滴定測定酸價與過氧化值雙指標(biāo)

毒素檢測體系：免疫親和柱凈化-高效液相色譜法（HPLC-FLD）定量黃曲霉毒素B1

重金屬前處理：微波消解儀進行樣品消解（溫度梯度控制180℃±5℃）

微生物培養(yǎng)法：三級采樣方案結(jié)合選擇性培養(yǎng)基進行致病菌分離鑒定

農(nóng)殘篩查技術(shù)：QuEChERS前處理結(jié)合GC-MS/MS多反應(yīng)監(jiān)測模式分析

檢測儀器

基礎(chǔ)設(shè)備組：萬分之一電子天平（精度0.0001g）、真空干燥箱（控溫精度±1℃）、索氏提取器（40-60ml規(guī)格）

色譜分析系統(tǒng)：配備熒光檢測器的高效液相色譜儀（檢出限0.01μg/kg）、三重四極桿氣質(zhì)聯(lián)用儀（MRM模式）

光譜儀器組：石墨爐原子吸收光譜儀（鉛鎘檢出限0.002mg/kg）、電感耦合等離子體質(zhì)譜儀（多元素同步分析）

微生物平臺：二級生物安全柜（A2型）、全自動菌落計數(shù)儀（識別精度±5%）

分子生物學(xué)設(shè)備：實時熒光定量PCR儀（擴增效率90-110%）、蛋白印跡系統(tǒng)（轉(zhuǎn)印效率≥80%）

輔助裝置組：微波消解系統(tǒng)（40位高通量）、氮吹濃縮儀（溫控范圍30-100℃）

檢測報告作用用作

銷售報告：出具正規(guī)第三方檢測報告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測工程師和先進的測試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時間。

司法服務(wù)：協(xié)助相關(guān)部門檢測產(chǎn)品，進行科研實驗，為相關(guān)部門提供科學(xué)、公正、準確的檢測數(shù)據(jù)。

大學(xué)論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標(biāo)：檢測周期短，同時所花費的費用較低。

準確性較高;工業(yè)問題診斷：較短時間內(nèi)檢測出產(chǎn)品問題點，以達到盡快止損的目的。

我們的承諾

　　北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所承諾：我們將根據(jù)不同產(chǎn)品類型的特點，并結(jié)合不同行業(yè)和國家的法規(guī)標(biāo)準，選擇適當(dāng)?shù)臋z測項目和方法進行分析測試，或根據(jù)您的要求進行試驗分析。為了不斷改進我們的工作，我們致力于提高產(chǎn)品質(zhì)控分析、使用性能檢測能力，并持續(xù)加強我們團隊的科研技術(shù)。同時，我們將積極跟進新的技術(shù)和標(biāo)準，以最大程度地滿足您的需求和市場要求。