檢測項目

總膳食纖維含量測定：通過酶重量法或化學(xué)方法定量分析樣品中總膳食纖維的質(zhì)量分數(shù)，確保結(jié)果反映植物膠產(chǎn)品的纖維總量，為營養(yǎng)標簽提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，檢測過程需控制酶解條件和過濾步驟。

可溶性膳食纖維含量測定：采用特定溶劑提取后測定可溶于水的纖維組分，評估植物膠在消化過程中的溶解特性，檢測需注意溫度和時間對提取效率的影響。

不可溶性膳食纖維含量測定：測定不溶于水的纖維殘渣部分，反映植物膠的物理結(jié)構(gòu)特性，檢測中需確保殘渣充分洗滌以避免誤差。

水分含量測定：使用烘箱干燥法測定樣品中水分質(zhì)量百分比，控制檢測環(huán)境濕度以確保數(shù)據(jù)準確性，水分過高可能影響纖維含量計算結(jié)果。

灰分含量測定：通過高溫灼燒法測定植物膠中的無機物殘留量，評估產(chǎn)品純度，檢測需標準ize灼燒溫度和時間以避免灰化不完全。

蛋白質(zhì)含量測定：采用凱氏定氮法或光譜法測定蛋白質(zhì)質(zhì)量，用于校正膳食纖維計算中的氮干擾因素，確保纖維結(jié)果不受蛋白影響。

脂肪含量測定：使用索氏提取法測定脂質(zhì)含量，排除脂肪對纖維測定的干擾，檢測需控制提取溶劑和回流次數(shù)。

糖含量測定：通過高效液相色譜法分析單糖和多糖組成，評估植物膠中可溶性碳水化合物的比例，為纖維分類提供參考。

粘度測定：使用旋轉(zhuǎn)粘度計測量植物膠溶液的粘稠度，反映纖維的溶解性和流變特性，檢測需標準ize溶液濃度和剪切速率。

pH值測定：采用pH計測定樣品水溶液的酸堿度，評估植物膠的穩(wěn)定性，檢測前需校準電極并控制溫度。

重金屬含量測定：使用原子吸收光譜法檢測鉛、鎘等重金屬元素，確保產(chǎn)品安全性，檢測需進行樣品消解和空白對照。

微生物限度檢測：通過平板計數(shù)法分析細菌和霉菌總數(shù)，評估衛(wèi)生質(zhì)量，檢測需在無菌條件下進行孵育和計數(shù)。

檢測范圍

瓜爾豆膠產(chǎn)品：來源于瓜爾豆種子的植物膠，廣泛應(yīng)用于食品增稠劑，檢測其膳食纖維含量可確保增稠性能和營養(yǎng)指標符合標準。

果膠類物質(zhì)：從水果中提取的膠體，常用于果醬和飲料中，檢測涉及纖維溶解性和凝膠強度評估。

阿拉伯膠產(chǎn)品：采自金合歡樹分泌物的天然膠，用作乳化劑，檢測重點包括纖維純度和雜質(zhì)含量。

魔芋膠制品：以魔芋葡甘聚糖為主的植物膠，用于低卡食品，檢測需關(guān)注纖維粘度和持水性。

食品添加劑用植物膠：作為穩(wěn)定劑或增稠劑添加于加工食品，檢測確保纖維含量不影響食品安全性和功能。

保健品原料：用于膳食補充劑的植物膠基料，檢測需全面分析纖維組成以驗證營養(yǎng)宣稱。

飲料工業(yè)應(yīng)用：植物膠在果汁和乳制品中作為懸浮劑，檢測纖維含量可優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)地和穩(wěn)定性。

烘焙食品用料：添加于面包和糕點中以改善質(zhì)地，檢測纖維含量有助于控制產(chǎn)品質(zhì)量和保質(zhì)期。

醫(yī)藥輔料植物膠：作為藥物載體或緩釋劑，檢測需高精度測定纖維純度以確保生物相容性。

化妝品用膠體：用于護膚品的增稠成分，檢測纖維含量可評估產(chǎn)品安全性和功效。

飼料添加劑植物膠：作為動物飼料中的纖維來源，檢測確保營養(yǎng)價值和消化率。

紡織工業(yè)用膠：植物膠在紡織中用作整理劑，檢測纖維含量可評估環(huán)保性和性能。

檢測標準

GB 5009.88-2014《食品安全國家標準 食品中膳食纖維的測定》：規(guī)定了食品中總膳食纖維、可溶性和不可溶性纖維的酶重量法測定方法，適用于植物膠產(chǎn)品的纖維含量分析，對樣品處理、酶解條件和計算公式進行詳細規(guī)范。

ISO 6865:2000《動物飼料中粗纖維含量的測定》：國際標準提供飼料中纖維的測定程序，經(jīng)適配后可參考用于植物膠檢測，涉及樣品消解和重量分析步驟。

AOAC 991.43《食品中總膳食纖維的測定方法》：官方分析方法，采用酶處理技術(shù)測定總纖維，適用于植物膠的標準化檢測，確保結(jié)果與國際接軌。

GB/T 15672-2009《植物膠粘劑中水分含量的測定》：標準規(guī)定植物膠水分測定的烘箱法，為纖維檢測提供輔助數(shù)據(jù)，要求控制干燥溫度和時間。

ISO 6496:1999《動物飼料中水分和其他揮發(fā)性物質(zhì)含量的測定》：國際標準可用于植物膠水分檢測，通過干燥失重法計算揮發(fā)性成分，確保檢測一致性。

GB 5009.3-2016《食品安全國家標準 食品中水分的測定》：詳細規(guī)定食品水分測定的直接干燥法，適用于植物膠樣品，為纖維計算提供校正基礎(chǔ)。

AOAC 962.09《食品中灰分的測定》：提供灰分測定的高溫灼燒法，用于評估植物膠純度，檢測需使用馬弗爐并標準ize灼燒程序。

ISO 5983-1:2005《動物飼料中氮含量的測定》：國際標準通過凱氏定氮法測氮，可間接計算蛋白質(zhì)，輔助植物膠纖維檢測中的干擾排除。

檢測儀器

分析天平：具備高精度稱量功能，測量范圍通常為0.1mg至220g，用于準確稱量植物膠樣品和試劑，確保檢測結(jié)果的重量基礎(chǔ)可靠。

烘箱：提供可控溫度環(huán)境，溫度范圍常為室溫至300°C，用于水分測定和樣品干燥，通過恒溫加熱去除揮發(fā)性成分。

馬弗爐：高溫加熱設(shè)備，最高溫度可達1000°C，用于灰分測定中的樣品灼燒，將有機物質(zhì)轉(zhuǎn)化為無機殘留。

纖維分析儀：專用設(shè)備集成酶解、過濾和干燥模塊，自動化測定膳食纖維含量，提高檢測效率并減少人為誤差。

pH計：電子儀器測量溶液酸堿度，精度達0.01pH單位，用于評估植物膠溶液的穩(wěn)定性，檢測前需進行緩沖液校準。

旋轉(zhuǎn)粘度計：測量流體粘稠度，剪切速率可調(diào)，用于分析植物膠溶液的流變特性，反映纖維的溶解和凝膠行為。

高效液相色譜儀：分離和定量分析組件，檢測糖類和雜質(zhì)，用于植物膠中碳水化合物的詳細組成分析。

原子吸收光譜儀：檢測重金屬元素，靈敏度高，用于植物膠安全性評估，通過原子化樣品測量特定波長吸光度。

檢測報告作用用作

銷售報告：出具正規(guī)第三方檢測報告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測工程師和先進的測試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時間。

司法服務(wù)：協(xié)助相關(guān)部門檢測產(chǎn)品，進行科研實驗，為相關(guān)部門提供科學(xué)、公正、準確的檢測數(shù)據(jù)。

大學(xué)論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標：檢測周期短，同時所花費的費用較低。

準確性較高;工業(yè)問題診斷：較短時間內(nèi)檢測出產(chǎn)品問題點，以達到盡快止損的目的。

我們的承諾

　　北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所承諾：我們將根據(jù)不同產(chǎn)品類型的特點，并結(jié)合不同行業(yè)和國家的法規(guī)標準，選擇適當?shù)臋z測項目和方法進行分析測試，或根據(jù)您的要求進行試驗分析。為了不斷改進我們的工作，我們致力于提高產(chǎn)品質(zhì)控分析、使用性能檢測能力，并持續(xù)加強我們團隊的科研技術(shù)。同時，我們將積極跟進新的技術(shù)和標準，以最大程度地滿足您的需求和市場要求。