檢測項目

溫度監(jiān)測：通過連續(xù)記錄儲存環(huán)境中的溫度變化，評估溫度波動對產(chǎn)品保鮮的影響，確保溫度控制在設定范圍內(nèi)，防止因溫度異常導致的產(chǎn)品變質或腐敗。

濕度控制檢測：測量儲存空間的相對濕度水平，分析濕度對產(chǎn)品水分活度和微生物生長的影響，維持適宜濕度以延緩產(chǎn)品失水或霉變。

氧氣濃度檢測：測定密閉環(huán)境中氧氣含量，評估其對產(chǎn)品氧化速率和微生物活性的抑制作用，優(yōu)化氣調貯藏條件以延長保鮮期。

二氧化碳濃度檢測：監(jiān)控二氧化碳水平，分析其在抑制呼吸作用和微生物繁殖方面的效果，確保氣調貯藏中氣體比例符合標準要求。

微生物總數(shù)檢測：采用平板計數(shù)法或分子生物學方法定量分析產(chǎn)品表面或內(nèi)部的微生物數(shù)量，評估衛(wèi)生狀況和潛在腐敗風險。

乙烯含量檢測：測量果蔬貯藏環(huán)境中乙烯氣體濃度，分析其對成熟和衰老過程的促進作用，為乙烯敏感型產(chǎn)品的保鮮提供調控依據(jù)。

感官評價：通過視覺、嗅覺、味覺等感官指標系統(tǒng)評估產(chǎn)品的外觀、質地和風味變化，判斷保鮮效果和消費者可接受度。

營養(yǎng)成分分析：測定維生素、蛋白質、脂肪等關鍵營養(yǎng)成分在貯藏期間的保留率，評估保鮮技術對產(chǎn)品營養(yǎng)價值的保護能力。

保質期預測：基于加速老化試驗或數(shù)學模型推算產(chǎn)品在特定條件下的理論保質期，為貯藏方案優(yōu)化提供數(shù)據(jù)支持。

包裝完整性檢測：檢查包裝材料的密封性和阻隔性能，防止外界因素侵入導致產(chǎn)品污染或品質下降。

檢測范圍

水果貯藏保鮮：針對蘋果、香蕉等易腐水果，監(jiān)測溫度、濕度和氣體成分以延緩成熟過程，減少營養(yǎng)損失和腐敗發(fā)生。

蔬菜保鮮檢測：適用于葉菜類和根莖類蔬菜，通過控制貯藏環(huán)境抑制呼吸作用和微生物增長，保持鮮嫩質地和色澤。

肉類冷藏檢測：關注冷凍或冷藏條件下肉品的微生物指標和理化特性，確保食品安全和感官品質符合標準。

水產(chǎn)品保鮮：針對魚類和貝類等易變質產(chǎn)品，檢測揮發(fā)性鹽基氮和微生物含量，評估冰藏或氣調貯藏的效果。

乳制品貯藏：包括牛奶、奶酪等產(chǎn)品，監(jiān)測酸度、蛋白質變性和微生物增殖，保證貯藏期間穩(wěn)定性和安全性。

谷物儲存檢測：適用于小麥、大米等谷物，檢測水分含量和蟲害活動，防止霉變和品質劣化。

速凍食品檢測：評估冷凍過程中冰晶形成和解凍后的質構變化，確保產(chǎn)品在長期貯藏后仍保持原有品質。

飲料保質期檢測：針對果汁、碳酸飲料等，分析pH值、沉淀物和風味穩(wěn)定性，預測貨架期和消費者接受度。

藥品貯藏穩(wěn)定性：監(jiān)測溫濕度和光照對藥品有效成分的影響，確保貯藏條件符合藥典規(guī)定，保證療效和安全。

化妝品保鮮檢測：評估膏霜、乳液等產(chǎn)品在貯藏期間的理化指標和微生物限量，防止變質和刺激性物質生成。

檢測標準

ISO 22000:2018《食品安全管理體系》：規(guī)定了食品貯藏和保鮮過程中的管理體系要求，包括危害分析和關鍵控制點，確保全鏈條安全可控。

GB/T 23734-2009《食品冷藏鏈技術規(guī)范》：中國國家標準，明確了食品在冷藏鏈中各環(huán)節(jié)的溫度控制、監(jiān)測頻率和記錄要求，適用于果蔬、肉類等產(chǎn)品保鮮。

ASTM D4169-2016《包裝檢測標準實踐》：美國材料與試驗協(xié)會標準，提供了包裝在貯藏環(huán)境下性能測試的通用方法，包括耐壓性和密封性評估。

ISO 16779:2015《氣調包裝中氣體比例的測定》：國際標準，規(guī)定了氣調貯藏中氧氣、二氧化碳等氣體濃度的測量程序，用于優(yōu)化保鮮條件。

GB 4789.2-2016《食品微生物學檢驗 菌落總數(shù)測定》：中國國家標準，詳細描述了食品中微生物總數(shù)的檢測方法，為貯藏保鮮的衛(wèi)生評價提供依據(jù)。

ISO 6658:2017《感官分析 方法學總則》：提供了感官評價在保鮮檢測中的通用原則，確保結果客觀可比。

GB/T 5009.3-2016《食品中水分的測定》：中國國家標準，規(guī)定了水分含量檢測方法，用于評估貯藏過程中產(chǎn)品干耗和變質風險。

檢測儀器

溫度記錄儀：具備高精度傳感器和數(shù)據(jù)存儲功能，可連續(xù)監(jiān)測貯藏環(huán)境溫度，記錄波動數(shù)據(jù)用于分析保鮮條件穩(wěn)定性。

濕度傳感器：采用電容或電阻原理測量環(huán)境相對濕度，輸出實時數(shù)據(jù)，幫助維持適宜濕度以防止產(chǎn)品失水或結露。

氣體分析儀：通過紅外或電化學傳感器測定氧氣、二氧化碳等氣體濃度，用于氣調貯藏的實時監(jiān)控和調節(jié)。

微生物檢測系統(tǒng)：集成培養(yǎng)、計數(shù)和鑒定功能，自動化分析樣品中微生物數(shù)量，提高檢測效率并減少人為誤差。

電子鼻：模擬人類嗅覺系統(tǒng)檢測揮發(fā)性有機物，快速評估產(chǎn)品腐敗程度和風味變化，適用于大批量篩查。

檢測報告作用用作

銷售報告：出具正規(guī)第三方檢測報告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質量，讓自己的產(chǎn)品更具有說服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測工程師和先進的測試設備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時間。

司法服務：協(xié)助相關部門檢測產(chǎn)品，進行科研實驗，為相關部門提供科學、公正、準確的檢測數(shù)據(jù)。

大學論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標：檢測周期短，同時所花費的費用較低。

準確性較高;工業(yè)問題診斷：較短時間內(nèi)檢測出產(chǎn)品問題點，以達到盡快止損的目的。

我們的承諾

　　北京中科光析科學技術研究所承諾：我們將根據(jù)不同產(chǎn)品類型的特點，并結合不同行業(yè)和國家的法規(guī)標準，選擇適當?shù)臋z測項目和方法進行分析測試，或根據(jù)您的要求進行試驗分析。為了不斷改進我們的工作，我們致力于提高產(chǎn)品質控分析、使用性能檢測能力，并持續(xù)加強我們團隊的科研技術。同時，我們將積極跟進新的技術和標準，以最大程度地滿足您的需求和市場要求。