總放射性活度檢測(cè)：通過(guò)測(cè)量樣品中所有放射性核素的總活度，評(píng)估輻照處理后的整體放射性水平，確保不超過(guò)法定限值，為后續(xù)特定核素分析提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。

γ能譜分析：利用高分辨率γ譜儀識(shí)別和定量樣品中特定γ放射性核素，如鈷-60或銫-137，以確定輻照源類型和殘留程度。

β放射性檢測(cè)：檢測(cè)樣品中β射線發(fā)射核素的活度，適用于評(píng)估低能放射性殘留，確保全面覆蓋可能存在的輻照指示物。

化學(xué)殘留檢測(cè)：分析輻照過(guò)程中產(chǎn)生的化學(xué)輻解產(chǎn)物，如烴類或醛類化合物，評(píng)估其潛在毒性并確保食品安全。

水分含量檢測(cè)：測(cè)定樣品水分比例，因?yàn)樗钟绊懛派湫詼y(cè)量準(zhǔn)確性，需在檢測(cè)前標(biāo)準(zhǔn)化樣品狀態(tài)以減少誤差。

pH值檢測(cè)：評(píng)估樣品酸堿度，pH變化可能指示輻照引起的化學(xué)變化，輔助解釋殘留檢測(cè)結(jié)果。

微生物檢測(cè)：檢查輻照后微生物存活率，驗(yàn)證輻照效果并間接評(píng)估殘留影響，確保食品衛(wèi)生質(zhì)量。

感官評(píng)價(jià)：通過(guò)視覺(jué)、嗅覺(jué)和味覺(jué)評(píng)估樣品外觀和風(fēng)味變化，輻照殘留可能導(dǎo)致異味或變色，需客觀記錄。

營(yíng)養(yǎng)成分分析：量化蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分的變化，輻照處理可能破壞營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，需監(jiān)測(cè)以確保食品價(jià)值。

重金屬檢測(cè)：測(cè)定鉛、鎘等重金屬含量，輻照過(guò)程可能引入污染，需排除外部因素干擾殘留評(píng)估。

檢測(cè)范圍

干制豆腐絲：經(jīng)過(guò)脫水處理的豆腐絲產(chǎn)品，水分含量低，輻照殘留檢測(cè)需考慮干燥狀態(tài)對(duì)放射性測(cè)量的影響。

鮮豆腐絲：未經(jīng)過(guò)干燥的新鮮豆腐絲，檢測(cè)時(shí)需快速處理以防止樣品變質(zhì)，確保殘留分析準(zhǔn)確性。

調(diào)味豆腐絲：添加香料或調(diào)味劑的豆腐絲產(chǎn)品，檢測(cè)需分離添加劑干擾，專注于輻照特有殘留物。

有機(jī)豆腐絲：采用有機(jī)種植大豆制成的豆腐絲，檢測(cè)時(shí)需驗(yàn)證無(wú)化學(xué)污染，突出輻照殘留的純凈評(píng)估。

進(jìn)口豆腐絲：從國(guó)外進(jìn)口的豆腐絲產(chǎn)品，檢測(cè)需符合國(guó)際貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)，確保殘留限值符合目的地法規(guī)。

輻照處理豆腐絲：明確經(jīng)過(guò)輻照殺菌的豆腐絲，檢測(cè)重點(diǎn)為殘留核素定量和化學(xué)變化評(píng)估。

非輻照豆腐絲：作為對(duì)照組的未輻照樣品，用于比較分析，識(shí)別輻照特有殘留指標(biāo)。

豆腐絲制品：如零食或即食豆腐絲，檢測(cè)需考慮加工工藝對(duì)殘留物的潛在影響。

工業(yè)用豆腐絲：用于食品加工原料的豆腐絲，檢測(cè)強(qiáng)調(diào)批量樣品的代表性和統(tǒng)計(jì)可靠性。

家庭自制豆腐絲：小規(guī)模生產(chǎn)的豆腐絲，檢測(cè)需簡(jiǎn)化流程但保持準(zhǔn)確性，適用于日常食品安全監(jiān)控。

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

ISO 14470:2011《食品輻照處理》：國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品輻照處理的基本要求，包括殘留檢測(cè)方法和安全限值，適用于豆腐絲等食品的輻照評(píng)估。

GB/T 18527.1-2001《輻照食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》：中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了輻照食品的衛(wèi)生要求和檢測(cè)程序，為豆腐絲輻照殘留提供法定依據(jù)。

ISO 22000:2018《食品安全管理體系》：國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)涵蓋食品安全全過(guò)程，包括輻照殘留檢測(cè)的質(zhì)量控制要求。

GB 4789.2-2016《食品微生物學(xué)檢驗(yàn)》：中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)涉及微生物檢測(cè)部分，輔助評(píng)估輻照效果和殘留影響。

ASTM D7450-2019《放射性檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)指南》：國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)提供了放射性殘留檢測(cè)的一般原則，適用于食品樣品的核素分析。

GB/T 5009.1-2003《食品衛(wèi)生檢驗(yàn)方法》：中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)概述了食品檢測(cè)的基本方法，包括輻照殘留的化學(xué)分析流程。

檢測(cè)儀器

高純鍺γ譜儀：具備高能量分辨率的γ射線檢測(cè)設(shè)備，用于精確識(shí)別和定量豆腐絲樣品中的放射性核素，確保檢測(cè)靈敏度達(dá)到ppb級(jí)別。

液體閃爍計(jì)數(shù)器：通過(guò)測(cè)量β放射性核素的閃爍信號(hào)，適用于低活度樣品分析，提供快速且準(zhǔn)確的殘留數(shù)據(jù)。

高效液相色譜儀：分離和定量化學(xué)殘留物的儀器，能夠檢測(cè)輻照產(chǎn)生的微量有機(jī)化合物，支持化學(xué)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。

氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀：結(jié)合分離和鑒定功能，用于復(fù)雜混合物中輻解產(chǎn)物的定性分析，提高檢測(cè)特異性。

原子吸收光譜儀：測(cè)定重金屬元素的儀器，確保豆腐絲樣品無(wú)外部污染干擾輻照殘留評(píng)估。

pH計(jì)：測(cè)量樣品酸堿度的便攜設(shè)備，輔助監(jiān)控輻照引起的化學(xué)變化，簡(jiǎn)化現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)流程。

水分測(cè)定儀：快速確定樣品水分含量的工具，為放射性檢測(cè)提供標(biāo)準(zhǔn)化樣品準(zhǔn)備，減少測(cè)量誤差。

檢測(cè)報(bào)告作用用作

銷售報(bào)告：出具正規(guī)第三方檢測(cè)報(bào)告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說(shuō)服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測(cè)工程師和先進(jìn)的測(cè)試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時(shí)間。

司法服務(wù)：協(xié)助相關(guān)部門檢測(cè)產(chǎn)品，進(jìn)行科研實(shí)驗(yàn)，為相關(guān)部門提供科學(xué)、公正、準(zhǔn)確的檢測(cè)數(shù)據(jù)。

大學(xué)論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標(biāo)：檢測(cè)周期短，同時(shí)所花費(fèi)的費(fèi)用較低。

準(zhǔn)確性較高;工業(yè)問(wèn)題診斷：較短時(shí)間內(nèi)檢測(cè)出產(chǎn)品問(wèn)題點(diǎn)，以達(dá)到盡快止損的目的。

我們的承諾

　　北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所承諾：我們將根據(jù)不同產(chǎn)品類型的特點(diǎn)，并結(jié)合不同行業(yè)和國(guó)家的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，選擇適當(dāng)?shù)臋z測(cè)項(xiàng)目和方法進(jìn)行分析測(cè)試，或根據(jù)您的要求進(jìn)行試驗(yàn)分析。為了不斷改進(jìn)我們的工作，我們致力于提高產(chǎn)品質(zhì)控分析、使用性能檢測(cè)能力，并持續(xù)加強(qiáng)我們團(tuán)隊(duì)的科研技術(shù)。同時(shí)，我們將積極跟進(jìn)新的技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)，以最大程度地滿足您的需求和市場(chǎng)要求。