檢測項目

顏色穩(wěn)定性檢測：通過色差計測量運動飲料在光照下的顏色變化ΔE值，評估產(chǎn)品外觀一致性，防止因光照導致消費者感知偏差。

維生素C含量檢測：使用高效液相色譜法測定光照后維生素C的殘留量，反映抗氧化成分的降解程度，確保營養(yǎng)有效性。

pH值變化檢測：監(jiān)控飲料酸堿度在光照條件下的波動，影響口感和化學穩(wěn)定性，防止變質(zhì)或風味損失。

濁度檢測：測量液體透明度的變化，指示沉淀或混濁現(xiàn)象，評估光照引起的物理不穩(wěn)定因素。

風味穩(wěn)定性檢測：通過氣相色譜分析風味化合物變化，確保光照不會導致異味或香氣損失，維持產(chǎn)品感官品質(zhì)。

包裝材料透光性檢測：評估包裝對光照的屏障性能，防止紫外線穿透導致內(nèi)容物降解，延長貨架期。

抗氧化劑有效性檢測：測定抗氧化成分在光照下的保護作用，確保它們能有效延緩氧化反應，維持產(chǎn)品新鮮度。

微生物穩(wěn)定性檢測：檢查光照條件是否影響微生物生長，防止污染和安全性問題，通過培養(yǎng)法或快速檢測技術(shù)實現(xiàn)。

沉淀物形成檢測：觀察光照后是否有固體顆粒析出，評估成分相容性和物理穩(wěn)定性，避免消費者投訴。

總可溶性固體檢測：測量糖分和其他溶質(zhì)在光照下的穩(wěn)定性，防止結(jié)晶或成分分離，確保產(chǎn)品均勻性。

檢測范圍

電解質(zhì)運動飲料：含有鈉、鉀等電解質(zhì)的飲料，用于補充運動流失的礦物質(zhì)，光照可能影響電解質(zhì)平衡和口感。

能量飲料：含咖啡因和?；撬岬娘嬃?，提供能量提升，光照可能導致敏感成分降解和功效降低。

蛋白質(zhì)飲料：用于肌肉恢復的蛋白補充飲料，光照影響蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和有效性，需測試穩(wěn)定性。

碳水化合物飲料：提供能量的糖類飲料，光照可能引起糖分變化和發(fā)酵，影響產(chǎn)品質(zhì)量。

維生素強化飲料：添加多種維生素的飲料，光照敏感維生素如B族和C易降解，需嚴格監(jiān)測。

等滲飲料：滲透壓與體液相似的飲料，用于快速補水，光照穩(wěn)定性關鍵以防止成分分離。

低卡路里運動飲料：人工甜味劑飲料，光照可能影響甜味劑穩(wěn)定性，導致風味變化。

有機運動飲料：使用有機成分的飲料，光照測試確保天然成分耐久，避免化學添加劑影響。

兒童運動飲料：針對兒童設計的飲料，安全性要求高，光照測試重要以防止有害變化。

恢復性飲料：含有氨基酸和抗氧化劑的飲料，用于運動后恢復，光照影響功效和安全性。

檢測標準

ASTM G155-21：標準實踐用于操作氙弧光裝置暴露非金屬材料，適用于模擬光照環(huán)境測試運動飲料包裝和內(nèi)容物。

ISO 18946:2018：成像材料-加工彩色膠片和相紙-測量污漬和顏色變化的方法，可借鑒用于飲料顏色穩(wěn)定性評估。

GB/T 5009.34-2016：食品安全國家標準食品中二氧化硫的測定，部分適用于光照引起的成分變化檢測。

ASTM E308-22：使用CIE系統(tǒng)計算物體顏色的標準實踐，用于量化飲料顏色變化和穩(wěn)定性分析。

ISO 10977:2019：攝影-加工彩色膠片和相紙-測量圖像穩(wěn)定性的方法，相關于光照導致的化學變化監(jiān)測。

GB/T 16285-2018：食品安全國家標準食品中維生素C的測定，適用于光照后營養(yǎng)成分降解評估。

檢測儀器

光照老化試驗箱：模擬 sunlight 或 UV 光照環(huán)境，控制溫度濕度，用于加速光照穩(wěn)定性測試，評估飲料長期暴露效果。

紫外-可見分光光度計：測量飲料在特定波長下的吸光度，評估顏色和成分變化，提供定量數(shù)據(jù)用于穩(wěn)定性分析。

pH計：精確測量飲料的酸堿度，監(jiān)控光照引起的pH漂移，確?；瘜W穩(wěn)定性不受影響。

色差計：量化顏色變化，通過Lab*值計算ΔE，評估外觀穩(wěn)定性，防止視覺品質(zhì)下降。

氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀：分析風味化合物和降解產(chǎn)物，確保風味完整性，檢測光照導致的化學變化。

檢測報告作用用作

銷售報告：出具正規(guī)第三方檢測報告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測工程師和先進的測試設備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時間。

司法服務：協(xié)助相關部門檢測產(chǎn)品，進行科研實驗，為相關部門提供科學、公正、準確的檢測數(shù)據(jù)。

大學論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標：檢測周期短，同時所花費的費用較低。

準確性較高;工業(yè)問題診斷：較短時間內(nèi)檢測出產(chǎn)品問題點，以達到盡快止損的目的。

我們的承諾

　　北京中科光析科學技術(shù)研究所承諾：我們將根據(jù)不同產(chǎn)品類型的特點，并結(jié)合不同行業(yè)和國家的法規(guī)標準，選擇適當?shù)臋z測項目和方法進行分析測試，或根據(jù)您的要求進行試驗分析。為了不斷改進我們的工作，我們致力于提高產(chǎn)品質(zhì)控分析、使用性能檢測能力，并持續(xù)加強我們團隊的科研技術(shù)。同時，我們將積極跟進新的技術(shù)和標準，以最大程度地滿足您的需求和市場要求。