檢測(cè)項(xiàng)目

總膳食纖維含量：測(cè)定樣品中總纖維的量，參數(shù)包括重量法測(cè)量，精度±0.1%。

可溶性膳食纖維：評(píng)估水溶性部分，參數(shù)涉及酶解后過(guò)濾和稱重，范圍0.1-100%。

不溶性膳食纖維：分析不溶于水的纖維組分，參數(shù)包括殘?jiān)稍锖突一幚怼?/p>

酶活性測(cè)定：評(píng)估酶解效率，參數(shù)包括最適pH 7.0、溫度50°C、反應(yīng)時(shí)間60分鐘。

水解度計(jì)算：測(cè)量纖維分解程度，參數(shù)基于還原糖釋放量，單位mg/g。

糖分含量分析：鑒定水解產(chǎn)物中的單糖和寡糖，參數(shù)使用色譜法，檢出限0.01%。

pH值監(jiān)測(cè)：控制酶解環(huán)境酸堿度，參數(shù)范圍3.0-9.0，精度±0.1。

溫度影響評(píng)估：優(yōu)化酶解條件，參數(shù)包括恒溫控制，波動(dòng)±0.5°C。

時(shí)間曲線分析：記錄酶解動(dòng)力學(xué)，參數(shù)涉及采樣間隔10分鐘，總時(shí)長(zhǎng)120分鐘。

產(chǎn)物分子量分布：測(cè)定水解產(chǎn)物大小，參數(shù)使用凝膠滲透色譜，范圍100-10000 Da。

殘留酶活性：檢測(cè)酶解后酶殘留，參數(shù)包括熒光法測(cè)量，靈敏度0.01 U/g。

灰分含量：評(píng)估樣品無(wú)機(jī)物，參數(shù)550°C灼燒4小時(shí)，精度±0.01%。

檢測(cè)范圍

蕎麥全粉：用于全面纖維分析和高纖維含量產(chǎn)品。

蕎麥麩皮：高纖維組分，適用于酶解效率研究。

酶解蕎麥粉制品：包括面包、面條等食品，用于纖維改性驗(yàn)證。

膳食纖維補(bǔ)充劑：健康產(chǎn)品中纖維含量的合規(guī)性檢測(cè)。

生物發(fā)酵原料：工業(yè)酶解過(guò)程的質(zhì)量控制應(yīng)用。

食品添加劑：纖維增強(qiáng)產(chǎn)品的安全性和有效性評(píng)估。

科研樣品：大學(xué)和研究機(jī)構(gòu)的酶解機(jī)理研究。

農(nóng)產(chǎn)品加工副產(chǎn)品：如蕎麥殼，用于資源利用分析。

寵物食品：高纖維配方的營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)檢測(cè)。

醫(yī)藥中間體：膳食纖維衍生物的質(zhì)量監(jiān)控。

飲料產(chǎn)品：含纖維飲品的穩(wěn)定性和含量測(cè)定。

烘焙食品：酶解纖維在烘焙中的應(yīng)用性能評(píng)估。

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

GB/T 5009.88-2014 食品中膳食纖維的測(cè)定方法。

ISO 6865:2000 動(dòng)物飼料中粗纖維的測(cè)定程序。

AOAC Official Method 991.43 總膳食纖維的酶重量法。

GB/T 5515-2008 糧食中粗纖維的測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)。

ISO 5498:1981 動(dòng)物飼料中粗纖維含量的測(cè)定。

GB 5009.3-2016 食品中水分的測(cè)定方法。

ASTM E1758-01 生物質(zhì)中碳水化合物測(cè)定的標(biāo)準(zhǔn)方法。

ISO 16634-1:2008 食品和飼料產(chǎn)品中氮含量的測(cè)定。

GB/T 6434-2006 飼料中粗纖維的測(cè)定方法。

AOAC Method 985.29 總膳食纖維的酶解測(cè)定。

檢測(cè)儀器

分析天平：用于精確稱量樣品，功能包括高精度測(cè)量，范圍0.1mg至200g。

pH計(jì)：測(cè)量酶解液酸堿度，功能包括自動(dòng)溫度補(bǔ)償，精度±0.01。

恒溫水浴鍋：控制酶解溫度，功能提供穩(wěn)定熱環(huán)境，波動(dòng)±0.5°C。

離心機(jī)：分離酶解產(chǎn)物，功能轉(zhuǎn)速可達(dá)10000rpm，用于固液分離。

紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)：測(cè)定糖分和酶活性，功能波長(zhǎng)范圍190-800nm，精度±1nm。

烘箱：干燥樣品測(cè)定纖維含量，功能溫度范圍室溫至300°C，均勻性±2°C。

色譜儀：分析水解產(chǎn)物，功能包括高效液相色譜，檢出限0.01ppm。

酶標(biāo)儀：測(cè)量酶動(dòng)力學(xué)參數(shù)，功能支持96孔板讀取，吸光度范圍0-4OD。

過(guò)濾裝置：用于纖維分離，功能包括真空抽濾，孔徑0.45μm。

灰化爐：測(cè)定灰分含量，功能最高溫度1000°C，程序可控。

檢測(cè)報(bào)告作用用作

銷(xiāo)售報(bào)告：出具正規(guī)第三方檢測(cè)報(bào)告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說(shuō)服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測(cè)工程師和先進(jìn)的測(cè)試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時(shí)間。

司法服務(wù)：協(xié)助相關(guān)部門(mén)檢測(cè)產(chǎn)品，進(jìn)行科研實(shí)驗(yàn)，為相關(guān)部門(mén)提供科學(xué)、公正、準(zhǔn)確的檢測(cè)數(shù)據(jù)。

大學(xué)論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標(biāo)：檢測(cè)周期短，同時(shí)所花費(fèi)的費(fèi)用較低。

準(zhǔn)確性較高;工業(yè)問(wèn)題診斷：較短時(shí)間內(nèi)檢測(cè)出產(chǎn)品問(wèn)題點(diǎn)，以達(dá)到盡快止損的目的。

我們的承諾

　　北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所承諾：我們將根據(jù)不同產(chǎn)品類(lèi)型的特點(diǎn)，并結(jié)合不同行業(yè)和國(guó)家的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，選擇適當(dāng)?shù)臋z測(cè)項(xiàng)目和方法進(jìn)行分析測(cè)試，或根據(jù)您的要求進(jìn)行試驗(yàn)分析。為了不斷改進(jìn)我們的工作，我們致力于提高產(chǎn)品質(zhì)控分析、使用性能檢測(cè)能力，并持續(xù)加強(qiáng)我們團(tuán)隊(duì)的科研技術(shù)。同時(shí)，我們將積極跟進(jìn)新的技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)，以最大程度地滿足您的需求和市場(chǎng)要求。