檢測(cè)項(xiàng)目

脂肪含量：檢測(cè)范圍70-85%，精度±0.5%，采用索氏提取法測(cè)定總脂肪比例。

水分含量：測(cè)量范圍10-20%，誤差±0.1%，使用烘箱干燥法進(jìn)行水分殘留分析。

灰分含量：檢測(cè)值0.1-2.0%，精確度±0.05%，通過(guò)高溫灰化法測(cè)定無(wú)機(jī)殘留物。

酸價(jià)：測(cè)量范圍0.5-5.0 mg KOH/g，分辨率0.1 mg KOH/g，指示油脂酸敗程度。

過(guò)氧化值：檢測(cè)范圍1-20 meq/kg，精度±0.5 meq/kg，評(píng)估油脂氧化穩(wěn)定性。

脂肪酸組成：定量飽和與不飽和脂肪酸比例，檢測(cè)參數(shù)包括棕櫚酸、油酸等組分。

重金屬殘留：鉛含量檢測(cè)限0.01 mg/kg，鎘限值0.005 mg/kg，確保無(wú)污染風(fēng)險(xiǎn)。

農(nóng)藥殘留：篩查有機(jī)磷等農(nóng)藥，檢測(cè)靈敏度0.01 ppm，保障食品安全。

黃曲霉素B1：測(cè)量上限10 μg/kg，精確度±0.2 μg/kg，用于霉菌毒素監(jiān)控。

微生物指標(biāo)：大腸菌群檢測(cè)限10 CFU/g，總菌落數(shù)范圍100-1000 CFU/g。

鈉含量：檢測(cè)范圍0-2%，精度±0.05%，適用于加鹽黃油分析。

乳化劑含量：如單甘酯檢測(cè)限0.1%，用于工業(yè)黃油添加劑合規(guī)性。

檢測(cè)范圍

奶油黃油：源自乳脂的傳統(tǒng)產(chǎn)品，檢測(cè)脂肪和水分確保純正品質(zhì)。

人造黃油：植物油基替代品，篩查添加劑和脂肪酸均衡性。

發(fā)酵黃油：乳酸菌發(fā)酵制品，重點(diǎn)檢測(cè)酸價(jià)和微生物控制。

無(wú)鹽黃油：低鈉產(chǎn)品，加強(qiáng)重金屬和污染物殘留分析。

加鹽黃油：高鈉制品，檢測(cè)鈉含量和防腐劑合規(guī)性。

烘焙用黃油：高溫穩(wěn)定性需求，強(qiáng)化過(guò)氧化值和脂肪酸譜檢測(cè)。

餐飲用黃油：直接食用產(chǎn)品，優(yōu)先微生物和黃曲霉素篩查。

工業(yè)黃油：食品加工原料，檢測(cè)乳化劑和農(nóng)藥殘留一致性。

有機(jī)黃油：無(wú)化學(xué)添加制品，強(qiáng)化農(nóng)藥和重金屬殘留監(jiān)控。

進(jìn)口黃油：跨境產(chǎn)品，涵蓋全項(xiàng)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)確保合規(guī)。

本地黃油：區(qū)域生產(chǎn)制品，適應(yīng)特定氣候下的氧化指標(biāo)分析。

低脂黃油：減脂配方產(chǎn)品，檢測(cè)水分和添加劑平衡性。

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

ISO 1211:2022 乳脂含量測(cè)定方法，適用于黃油脂肪比例分析。

GB 5009.6-2016 食品中脂肪測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)，用于國(guó)內(nèi)黃油成分檢測(cè)。

ISO 1740:2020 乳脂酸度檢測(cè)規(guī)范，指導(dǎo)酸價(jià)和過(guò)氧化值測(cè)量。

ASTM D5555-2021 油脂脂肪酸組成測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)，支持脂肪酸譜分析。

GB 4789.2-2016 食品微生物學(xué)檢驗(yàn)，應(yīng)用于黃油微生物指標(biāo)。

ISO 16050:2021 食品中黃曲霉素檢測(cè)方法，確保霉菌毒素安全。

GB 5009.12-2017 食品中鉛測(cè)定，用于重金屬殘留篩查。

ISO 18330:2021 乳制品添加劑檢測(cè)指南，涵蓋乳化劑含量分析。

ASTM E1620-2020 水分含量測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)，支持黃油水分精確測(cè)量。

GB 5413.3-2010 嬰幼兒食品脂肪檢測(cè)，擴(kuò)展至黃油特定組分。

檢測(cè)儀器

索氏提取裝置：用于脂肪含量測(cè)定，通過(guò)溶劑萃取實(shí)現(xiàn)定量分析。

氣相色譜儀：分離和定量脂肪酸組成，支持飽和與不飽和酸比例檢測(cè)。

原子吸收光譜儀：測(cè)量重金屬殘留如鉛和鎘，提供高靈敏度元素分析。

高效液相色譜儀：用于黃曲霉素B1檢測(cè)，實(shí)現(xiàn)低濃度霉菌毒素精確篩查。

水分測(cè)定儀：基于卡爾費(fèi)休法測(cè)定水分含量，確?？焖贉?zhǔn)確讀數(shù)。

pH計(jì)：輔助酸價(jià)檢測(cè)，通過(guò)電位測(cè)量油脂酸敗程度。

微生物培養(yǎng)箱：培養(yǎng)和計(jì)數(shù)細(xì)菌指標(biāo)，如大腸菌群和總菌落數(shù)。

檢測(cè)報(bào)告作用用作

銷售報(bào)告：出具正規(guī)第三方檢測(cè)報(bào)告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說(shuō)服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測(cè)工程師和先進(jìn)的測(cè)試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時(shí)間。

司法服務(wù)：協(xié)助相關(guān)部門檢測(cè)產(chǎn)品，進(jìn)行科研實(shí)驗(yàn)，為相關(guān)部門提供科學(xué)、公正、準(zhǔn)確的檢測(cè)數(shù)據(jù)。

大學(xué)論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標(biāo)：檢測(cè)周期短，同時(shí)所花費(fèi)的費(fèi)用較低。

準(zhǔn)確性較高;工業(yè)問(wèn)題診斷：較短時(shí)間內(nèi)檢測(cè)出產(chǎn)品問(wèn)題點(diǎn)，以達(dá)到盡快止損的目的。

我們的承諾

　　北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所承諾：我們將根據(jù)不同產(chǎn)品類型的特點(diǎn)，并結(jié)合不同行業(yè)和國(guó)家的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，選擇適當(dāng)?shù)臋z測(cè)項(xiàng)目和方法進(jìn)行分析測(cè)試，或根據(jù)您的要求進(jìn)行試驗(yàn)分析。為了不斷改進(jìn)我們的工作，我們致力于提高產(chǎn)品質(zhì)控分析、使用性能檢測(cè)能力，并持續(xù)加強(qiáng)我們團(tuán)隊(duì)的科研技術(shù)。同時(shí)，我們將積極跟進(jìn)新的技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)，以最大程度地滿足您的需求和市場(chǎng)要求。