檢測項目

pH值：測量飲料的酸堿度，具體參數(shù)范圍為pH 2.5-4.0，精度±0.01單位。

總可溶性固形物：檢測糖分含量，參數(shù)采用Brix度表示，范圍0-100%，誤差小于0.1%。

酸度（以檸檬酸計）：測定總酸含量，參數(shù)標(biāo)準(zhǔn)為0.1-1.0g/100mL，檢測限0.01g。

防腐劑殘留：分析苯甲酸鈉等添加物，參數(shù)限值≤0.1g/kg，檢測精度0.001mg/L。

重金屬含量：檢測鉛、砷等污染物，參數(shù)鉛≤0.01mg/L，砷≤0.05mg/L，方法檢出限0.001mg/L。

微生物指標(biāo)：評估大腸菌群總數(shù)，參數(shù)要求≤3MPN/100mL，培養(yǎng)溫度37℃±1℃。

色素含量：測定合成色素如檸檬黃，參數(shù)限值≤0.1g/kg，色譜分析精度0.01μg/mL。

維生素C含量：量化抗氧化成分，參數(shù)范圍10-100mg/100mL，滴定法誤差±2%。

香氣成分：分析揮發(fā)性化合物，參數(shù)包括乙醇、乙酸乙酯等，檢測限0.1ppm。

濁度：測量液體透明度，參數(shù)采用NTU單位，范圍0-1000NTU，分辨率0.1NTU。

二氧化碳含量：針對碳酸飲料，參數(shù)標(biāo)準(zhǔn)體積分?jǐn)?shù)≥1.5%，檢測精度0.1%vol。

蛋白質(zhì)含量：評估營養(yǎng)指標(biāo)，參數(shù)采用凱氏定氮法，范圍0.1-10g/100mL，誤差±0.05g。

檢測范圍

碳酸飲料：包括可樂、汽水等氣泡飲品，檢測二氧化碳壓力和酸度穩(wěn)定性。

果汁飲料：如橙汁、蘋果汁等果味飲品，檢測維生素含量和防腐劑殘留。

乳飲料：涵蓋牛奶飲料、酸奶飲品等，檢測蛋白質(zhì)和微生物指標(biāo)。

茶飲料：包括綠茶、紅茶等茶基飲品，檢測茶多酚含量和重金屬污染。

咖啡飲料：如罐裝咖啡、即飲咖啡，檢測咖啡因含量和酸度值。

功能飲料：包括能量飲料、電解質(zhì)飲品，檢測添加劑合規(guī)性和糖分水平。

礦泉水：瓶裝水或純凈水，檢測礦物質(zhì)含量和微生物安全。

酒精飲料：如啤酒、預(yù)調(diào)酒，檢測乙醇濃度和防腐劑限值。

運動飲料：針對電解質(zhì)補充飲品，檢測鈉、鉀離子含量及pH值。

植物蛋白飲料：如豆奶、杏仁奶，檢測蛋白質(zhì)質(zhì)量和防腐劑殘留。

固體飲料：粉末或濃縮液飲品，檢測溶解度和營養(yǎng)成分均勻性。

嬰幼兒飲料：專用營養(yǎng)飲品，檢測重金屬和微生物安全限值。

檢測標(biāo)準(zhǔn)

ISO 22000:2018 食品安全管理體系要求。

GB/T 10792-2008 碳酸飲料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

ASTM D1193-06 試劑水規(guī)格用于制備樣品。

GB 5009.28-2016 食品中苯甲酸、山梨酸的測定方法。

ISO 4833-1:2013 食品微生物學(xué)檢測通則。

GB 2760-2014 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)。

ISO 8589:2007 感官分析通用指南。

GB/T 12143-2008 飲料通用分析方法。

ASTM E70-07 pH值測定標(biāo)準(zhǔn)方法。

GB 17323-1998 瓶裝飲用純凈水標(biāo)準(zhǔn)。

ISO 2173:2003 水果和蔬菜制品可溶性固形物測定。

GB 5009.11-2014 食品中總砷及無機砷的測定。

檢測儀器

pH計：測量飲料的酸堿度，功能包括自動溫度補償和精確pH讀數(shù)，范圍pH 0-14。

折光儀：檢測糖分含量，功能為快速Brix度測量，分辨率0.1%，量程0-95%。

高效液相色譜儀（HPLC）：分析防腐劑和色素，功能為分離定量化合物，檢出限0.01μg/mL。

紫外分光光度計：測定維生素C等吸光度，功能包括波長掃描，精度±1nm，范圍200-800nm。

氣相色譜儀（GC）：檢測香氣揮發(fā)物，功能為熱導(dǎo)檢測，分離效率＞10000塔板數(shù)。

原子吸收光譜儀：分析重金屬污染，功能為火焰或石墨爐法，檢出限0.001mg/L。

微生物培養(yǎng)箱：評估細(xì)菌總數(shù)，功能為恒溫培養(yǎng)，溫度控制±0.5℃，范圍25-45℃。

濁度計：測量液體透明度，功能為散射光檢測，量程0-1000NTU，精度±2%。

二氧化碳測定儀：針對碳酸飲料，功能為壓力-體積法，精度0.1%vol，量程0-5vol。

凱氏定氮儀：檢測蛋白質(zhì)含量，功能為消化-蒸餾-滴定，誤差±0.5%，范圍0.1-100mgN。

檢測報告作用用作

銷售報告：出具正規(guī)第三方檢測報告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測工程師和先進(jìn)的測試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時間。

司法服務(wù)：協(xié)助相關(guān)部門檢測產(chǎn)品，進(jìn)行科研實驗，為相關(guān)部門提供科學(xué)、公正、準(zhǔn)確的檢測數(shù)據(jù)。

大學(xué)論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標(biāo)：檢測周期短，同時所花費的費用較低。

準(zhǔn)確性較高;工業(yè)問題診斷：較短時間內(nèi)檢測出產(chǎn)品問題點，以達(dá)到盡快止損的目的。

我們的承諾

　　北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所承諾：我們將根據(jù)不同產(chǎn)品類型的特點，并結(jié)合不同行業(yè)和國家的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，選擇適當(dāng)?shù)臋z測項目和方法進(jìn)行分析測試，或根據(jù)您的要求進(jìn)行試驗分析。為了不斷改進(jìn)我們的工作，我們致力于提高產(chǎn)品質(zhì)控分析、使用性能檢測能力，并持續(xù)加強我們團隊的科研技術(shù)。同時，我們將積極跟進(jìn)新的技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)，以最大程度地滿足您的需求和市場要求。