檢測項(xiàng)目

pH值：測量樣品酸堿度，具體檢測參數(shù)范圍0-14。

總酸度：測定總有機(jī)酸含量，具體檢測參數(shù)以g/L或百分比表示。

揮發(fā)性酸：分析如乙酸等揮發(fā)性有機(jī)酸，具體檢測參數(shù)mg/L。

乳酸含量：量化乳酸濃度，具體檢測參數(shù)g/100g。

乙醇含量：檢測酒精含量，具體檢測參數(shù)百分比體積。

微生物總數(shù)：進(jìn)行菌落計(jì)數(shù)，具體檢測參數(shù)CFU/mL。

霉菌和酵母計(jì)數(shù)：評估特定微生物污染，具體檢測參數(shù)CFU/g。

大腸菌群：指示糞便污染，具體檢測參數(shù)MPN/100mL。

還原糖含量：測量糖類降解產(chǎn)物，具體檢測參數(shù)g/L。

濁度：評估樣品渾濁程度，具體檢測參數(shù)NTU。

檢測范圍

酸奶：發(fā)酵乳制品，易受酸敗影響。

啤酒：酒精飲料，發(fā)酵過程中可能發(fā)生酸敗。

葡萄酒： fermented grape product, 需要監(jiān)測酸度變化。

泡菜： fermented vegetables, 常見于亞洲食品。

醬油： soybean-based fermentate, 涉及復(fù)雜生化過程。

醋： acetic acid fermentation product, 酸敗指標(biāo)關(guān)鍵。

面包： yeast-leavened product, 發(fā)酵狀態(tài)需控制。

奶酪： dairy fermentate, 酸敗影響質(zhì)地和風(fēng)味。

Kimchi： Korean fermented cabbage, 高酸度產(chǎn)品。

Sourdough： fermented dough used in baking, pH敏感。

檢測標(biāo)準(zhǔn)

ISO 5534: 乳制品酸度測定方法。

GB/T 5009.39: 食品中酸價(jià)的測定。

ASTM E 2465: 發(fā)酵產(chǎn)品微生物檢測標(biāo)準(zhǔn)。

ISO 21527: 霉菌和酵母計(jì)數(shù)方法。

GB/T 4789.3: 食品微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸菌群測定。

ISO 5498: 食品中還原糖含量的測定。

GB/T 12456: 食品中總酸的測定方法。

ASTM D 1293: 水樣pH值測定標(biāo)準(zhǔn)。

ISO 6630: 果汁和蔬菜制品酸度檢測。

GB/T 10345: 白酒分析方法。

檢測儀器

pH計(jì)：測量樣品酸堿度，功能包括電極檢測和數(shù)字顯示。

滴定儀：用于酸度測定，功能包括自動(dòng)滴定和終點(diǎn)判斷。

氣相色譜儀：分析揮發(fā)性化合物，功能包括分離和定量有機(jī)酸。

高效液相色譜儀：檢測非揮發(fā)性成分，功能包括色譜分離和紫外檢測。

微生物培養(yǎng)箱：進(jìn)行微生物計(jì)數(shù)，功能包括溫度控制和培養(yǎng)環(huán)境維持。

分光光度計(jì)：測量顏色或特定成分，功能包括吸光度讀數(shù)和波長掃描。

離心機(jī)：樣品制備工具，功能包括分離固體和液體組分。

檢測報(bào)告作用用作

銷售報(bào)告：出具正規(guī)第三方檢測報(bào)告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測工程師和先進(jìn)的測試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時(shí)間。

司法服務(wù)：協(xié)助相關(guān)部門檢測產(chǎn)品，進(jìn)行科研實(shí)驗(yàn)，為相關(guān)部門提供科學(xué)、公正、準(zhǔn)確的檢測數(shù)據(jù)。

大學(xué)論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標(biāo)：檢測周期短，同時(shí)所花費(fèi)的費(fèi)用較低。

準(zhǔn)確性較高;工業(yè)問題診斷：較短時(shí)間內(nèi)檢測出產(chǎn)品問題點(diǎn)，以達(dá)到盡快止損的目的。

我們的承諾

　　北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所承諾：我們將根據(jù)不同產(chǎn)品類型的特點(diǎn)，并結(jié)合不同行業(yè)和國家的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，選擇適當(dāng)?shù)臋z測項(xiàng)目和方法進(jìn)行分析測試，或根據(jù)您的要求進(jìn)行試驗(yàn)分析。為了不斷改進(jìn)我們的工作，我們致力于提高產(chǎn)品質(zhì)控分析、使用性能檢測能力，并持續(xù)加強(qiáng)我們團(tuán)隊(duì)的科研技術(shù)。同時(shí)，我們將積極跟進(jìn)新的技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)，以最大程度地滿足您的需求和市場要求。