檢測項目

豬肉DNA檢測：通過物種特異性基因分析識別雞油中是否含豬肉成分，具體檢測參數(shù)包括檢出限0.1%、PCR擴增效率90%以上。

重金屬含量檢測：測定鉛、鎘、砷等有害元素水平，具體檢測參數(shù)包括鉛限量0.1ppm、使用原子吸收光譜法校準。

微生物污染檢測：評估細菌總數(shù)和致病菌存在，具體檢測參數(shù)包括大腸桿菌檢出限10CFU/g、霉菌計數(shù)符合國際標準。

脂肪酸組成分析：量化飽和與不飽和脂肪酸比例，具體檢測參數(shù)包括氣相色譜分離精度0.05%、反式脂肪酸含量低于0.5%。

屠宰認證驗證：檢查雞只屠宰是否符合伊斯蘭教法，具體檢測參數(shù)包括頸部切割角度驗證、血液殘留量檢測限0.01%。

農(nóng)藥殘留檢測：篩查有機磷和擬除蟲菊酯類農(nóng)藥，具體檢測參數(shù)包括色譜分離分辨率0.01ppm、符合多殘留分析要求。

抗氧化劑含量測定：監(jiān)控BHA和BHT等添加劑，具體檢測參數(shù)包括高效液相色譜定量精度0.001mg/kg、最大允許限值0.01%。

水分與雜質(zhì)分析：評估純度和干燥度，具體檢測參數(shù)包括水分含量測定精度0.1%、異物檢出尺寸大于0.5mm。

酸價與過氧化值測試：監(jiān)測油脂氧化程度，具體檢測參數(shù)包括酸價滴定終點誤差0.1mg KOH/g、過氧化值計算依據(jù)碘量法。

過敏原篩查：檢測常見過敏源如乳蛋白殘留，具體檢測參數(shù)包括ELISA靈敏度0.001ppm、假陽性率低于5%。

檢測范圍

食用雞油：用于烹飪和食品添加的雞脂肪產(chǎn)品。

工業(yè)雞油衍生品：在生物燃料和潤滑劑中應用的精煉油脂。

化妝品成分：護膚品中作為保濕劑的雞油提取物。

飼料添加劑：動物飼料中混合的雞油營養(yǎng)素。

醫(yī)藥輔料：藥品膠囊涂層用雞油基質(zhì)材料。

清真認證食品：預包裝肉制品中含雞油的合規(guī)產(chǎn)品。

油炸用油脂：快餐行業(yè)使用的煎炸雞油。

烘焙原料：面包和糕點制作的雞油配料。

寵物食品成分：貓狗飼料中雞油成分的檢測。

生物柴油原料：可再生能源生產(chǎn)中雞油的預處理品。

檢測標準

ISO 22000食品安全管理體系要求。

GB/T 5009.11食品中總砷測定方法標準。

ISO 17025檢測實驗室能力通用要求。

GB 2762食品中污染物限量標準。

ISO 6579食品微生物學沙門氏菌檢測規(guī)范。

GB/T 5530動植物油脂酸價測定標準。

ISO 5508動植物油脂脂肪酸甲酯氣相色譜分析方法。

GB/T 5009.12食品中鉛測定標準方法。

ISO 21571食品中轉(zhuǎn)基因生物核酸檢測指南。

GB/T 19495.3轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品檢測實時熒光PCR方法。

檢測儀器

實時熒光PCR儀：用于DNA擴增和序列分析，在本檢測中識別物種特異性基因片段，檢出限低至0.001ng/μL。

原子吸收光譜儀：測定重金屬元素濃度，在本檢測中定量鉛、鎘等污染物，波長精度0.1nm。

氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀：分析有機物成分和殘留，在本檢測中分離脂肪酸和農(nóng)藥，分辨率0.01ppm。

微生物培養(yǎng)箱：培養(yǎng)和計數(shù)細菌樣本，在本檢測中評估微生物污染水平，溫度控制精度±0.5°C。

紫外-可見分光光度計：測量抗氧化劑和酸價，在本檢測中監(jiān)控氧化穩(wěn)定性，吸光度范圍200-800nm。

檢測報告作用用作

銷售報告：出具正規(guī)第三方檢測報告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測工程師和先進的測試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時間。

司法服務：協(xié)助相關(guān)部門檢測產(chǎn)品，進行科研實驗，為相關(guān)部門提供科學、公正、準確的檢測數(shù)據(jù)。

大學論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標：檢測周期短，同時所花費的費用較低。

準確性較高;工業(yè)問題診斷：較短時間內(nèi)檢測出產(chǎn)品問題點，以達到盡快止損的目的。

我們的承諾

　　北京中科光析科學技術(shù)研究所承諾：我們將根據(jù)不同產(chǎn)品類型的特點，并結(jié)合不同行業(yè)和國家的法規(guī)標準，選擇適當?shù)臋z測項目和方法進行分析測試，或根據(jù)您的要求進行試驗分析。為了不斷改進我們的工作，我們致力于提高產(chǎn)品質(zhì)控分析、使用性能檢測能力，并持續(xù)加強我們團隊的科研技術(shù)。同時，我們將積極跟進新的技術(shù)和標準，以最大程度地滿足您的需求和市場要求。