檢測(cè)項(xiàng)目

表面細(xì)菌總數(shù)檢測(cè)：簡(jiǎn)介：評(píng)估設(shè)備表面微生物污染水平。參數(shù)：檢測(cè)范圍0-1000CFU/cm。

大腸桿菌檢測(cè)：簡(jiǎn)介：檢測(cè)指示性病原體存在。參數(shù)：檢測(cè)限1CFU/100cm。

清潔劑殘留檢測(cè)：簡(jiǎn)介：測(cè)量堿性或酸性清潔劑殘留量。參數(shù)：精度0.05mg/L。

潤(rùn)滑劑殘留檢測(cè)：簡(jiǎn)介：識(shí)別食品接觸面油脂污染物。參數(shù)：檢測(cè)限0.1μg/cm。

蛋白質(zhì)殘留檢測(cè)：簡(jiǎn)介：評(píng)估有機(jī)物質(zhì)殘留水平。參數(shù)：靈敏度0.01mgBSA當(dāng)量。

生物膜檢測(cè)：簡(jiǎn)介：識(shí)別表面微生物生物膜形成狀態(tài)。參數(shù)：視覺(jué)或儀器分析。

重金屬殘留檢測(cè)：簡(jiǎn)介：檢測(cè)鉛鎘等重金屬污染。參數(shù)：檢測(cè)限0.01ppm。

pH值檢測(cè)：簡(jiǎn)介：測(cè)量表面酸堿度平衡。參數(shù)：范圍0-14精度0.1。

水分活性檢測(cè)：簡(jiǎn)介：評(píng)估設(shè)備表面濕度控制。參數(shù)：范圍0-1aw精度0.01。

總有機(jī)碳檢測(cè)：簡(jiǎn)介：測(cè)量有機(jī)污染物總量。參數(shù)：檢測(cè)限0.1mg/L。

過(guò)敏原殘留檢測(cè)：簡(jiǎn)介：檢測(cè)常見(jiàn)過(guò)敏原如花生蛋白。參數(shù)：檢測(cè)限1ppm。

消毒劑有效性檢測(cè)：簡(jiǎn)介：評(píng)估微生物殺滅效率。參數(shù)：對(duì)數(shù)減少值≥5。

檢測(cè)范圍

不銹鋼設(shè)備表面：簡(jiǎn)介：切割攪拌等食品加工設(shè)備部件。

塑料部件：簡(jiǎn)介：輸送帶容器等食品接觸材料。

橡膠密封件：簡(jiǎn)介：設(shè)備接口密封部位。

傳送帶系統(tǒng)：簡(jiǎn)介：食品輸送設(shè)備表面。

混合罐內(nèi)壁：簡(jiǎn)介：攪拌混合容器內(nèi)部。

管道系統(tǒng)：簡(jiǎn)介：液體食品輸送管道內(nèi)表面。

閥門和接頭：簡(jiǎn)介：設(shè)備連接部位接觸面。

冷凍設(shè)備表面：簡(jiǎn)介：冷藏冷凍單元內(nèi)部。

包裝機(jī)械：簡(jiǎn)介：食品包裝設(shè)備工作區(qū)域。

烘焙設(shè)備：簡(jiǎn)介：烤箱烤盤等加熱部件。

乳制品加工設(shè)備：簡(jiǎn)介：奶罐分離器等專用設(shè)備。

肉類加工設(shè)備：簡(jiǎn)介：切割機(jī)研磨機(jī)等處理表面。

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

ISO18593:2018食品加工設(shè)備表面微生物采樣方法。

GB4789.2-2016食品微生物學(xué)檢驗(yàn)總菌落計(jì)數(shù)標(biāo)準(zhǔn)。

ASTME1153-2014表面消毒劑殺菌效果測(cè)試規(guī)范。

ISO22196:2011塑料表面抗菌活性測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)。

GB/T20944-2007食品設(shè)備衛(wèi)生通用要求。

ISO22000:2018食品安全管理體系指南。

GB14930.1-2015食品設(shè)備清潔劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

EN1672-2食品加工設(shè)備衛(wèi)生設(shè)計(jì)要求。

GB4806.1-2016食品接觸材料通用安全規(guī)范。

FDAFoodCode相關(guān)章節(jié)設(shè)備衛(wèi)生條款。

檢測(cè)儀器

ATP生物發(fā)光檢測(cè)儀：簡(jiǎn)介：快速檢測(cè)微生物污染。功能：測(cè)量三磷酸腺苷水平靈敏度0.1RLU。

微生物采樣器：簡(jiǎn)介：采集表面微生物樣本。功能：接觸板或棉簽采樣面積10cm。

紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)：簡(jiǎn)介：檢測(cè)化學(xué)殘留物。功能：波長(zhǎng)范圍200-800nm檢測(cè)限0.01吸光度單位。

氣相色譜儀：簡(jiǎn)介：分析揮發(fā)性有機(jī)化合物殘留。功能：分離檢測(cè)化合物精度1%。

離子色譜儀：簡(jiǎn)介：測(cè)量離子殘留如清潔劑。功能：檢測(cè)陰離子陽(yáng)離子檢出限0.1ppm。

pH計(jì)：簡(jiǎn)介：測(cè)量表面酸堿度。功能：便攜式精度0.05。

水分活性儀：簡(jiǎn)介：評(píng)估表面濕度控制。功能：測(cè)量aw值范圍0-1。

檢測(cè)報(bào)告作用用作

銷售報(bào)告：出具正規(guī)第三方檢測(cè)報(bào)告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說(shuō)服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測(cè)工程師和先進(jìn)的測(cè)試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時(shí)間。

司法服務(wù)：協(xié)助相關(guān)部門檢測(cè)產(chǎn)品，進(jìn)行科研實(shí)驗(yàn)，為相關(guān)部門提供科學(xué)、公正、準(zhǔn)確的檢測(cè)數(shù)據(jù)。

大學(xué)論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標(biāo)：檢測(cè)周期短，同時(shí)所花費(fèi)的費(fèi)用較低。

準(zhǔn)確性較高;工業(yè)問(wèn)題診斷：較短時(shí)間內(nèi)檢測(cè)出產(chǎn)品問(wèn)題點(diǎn)，以達(dá)到盡快止損的目的。

我們的承諾

　　北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所承諾：我們將根據(jù)不同產(chǎn)品類型的特點(diǎn)，并結(jié)合不同行業(yè)和國(guó)家的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，選擇適當(dāng)?shù)臋z測(cè)項(xiàng)目和方法進(jìn)行分析測(cè)試，或根據(jù)您的要求進(jìn)行試驗(yàn)分析。為了不斷改進(jìn)我們的工作，我們致力于提高產(chǎn)品質(zhì)控分析、使用性能檢測(cè)能力，并持續(xù)加強(qiáng)我們團(tuán)隊(duì)的科研技術(shù)。同時(shí)，我們將積極跟進(jìn)新的技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)，以最大程度地滿足您的需求和市場(chǎng)要求。