檢測項目

總需氧菌計數：評估產品中需氧微生物總量，通過膜過濾后培養(yǎng)計數。具體檢測參數包括培養(yǎng)溫度37±1℃，時間48小時，計數單位CFU/g。

大腸菌群檢測：測定指示性腸道污染微生物，使用選擇性培養(yǎng)基培養(yǎng)。具體檢測參數包括培養(yǎng)溫度35±0.5℃，時間24小時，陽性判定標準為氣體產生。

霉菌和酵母檢測：識別真菌污染，采用特定培養(yǎng)基過濾培養(yǎng)。具體檢測參數包括培養(yǎng)溫度25±1℃，時間5天，計數方法為菌落形態(tài)鑒別。

沙門氏菌篩查：檢測潛在致病菌，通過預富集和選擇性過濾。具體檢測參數包括增菌溫度37℃，時間18小時，陽性確認需生化測試。

金黃色葡萄球菌檢測：評估食品病原菌風險，使用Baird-Parker培養(yǎng)基過濾。具體檢測參數包括培養(yǎng)溫度35℃，時間24小時，典型菌落計數。

乳酸菌計數：針對發(fā)酵產品微生物，采用MRS培養(yǎng)基過濾培養(yǎng)。具體檢測參數包括厭氧條件，溫度30℃，時間72小時，計數單位CFU/mL。

嗜熱菌檢測：分析高溫耐受微生物，通過高溫過濾培養(yǎng)。具體檢測參數包括培養(yǎng)溫度55℃，時間72小時，計數誤差小于5%。

厭氧菌總數：測定無氧環(huán)境下微生物，使用厭氧罐過濾培養(yǎng)。具體檢測參數包括氧氣移除率大于99%，培養(yǎng)時間48小時，計數精度±10%。

酵母特異性檢測：針對發(fā)酵劑評估，采用麥芽提取物培養(yǎng)基過濾。具體檢測參數包括pH調節(jié)至5.6，溫度28℃，時間3天，形態(tài)學鑒別。

腐敗菌監(jiān)測：識別產品變質因子，通過通用培養(yǎng)基過濾計數。具體檢測參數包括培養(yǎng)溫度25℃，時間7天，異常氣味輔助判定。

嗜冷菌計數：評估冷藏產品微生物，低溫過濾培養(yǎng)。具體檢測參數包括培養(yǎng)溫度4℃，時間10天，計數單位CFU/g。

孢子形成菌檢測：分析耐熱微生物，采用熱處理后過濾培養(yǎng)。具體檢測參數包括加熱溫度80℃，時間10分鐘，培養(yǎng)溫度37℃，時間48小時。

檢測范圍

鮮青檸果實：評估采摘后微生物污染水平，確保果實衛(wèi)生安全。

青檸汁飲料：檢測加工過程微生物控制，防止腐敗變質。

青檸醬罐頭：驗證罐頭密封性和滅菌效果，評估商業(yè)無菌狀態(tài)。

青檸風味糖果：篩查生產環(huán)境微生物，檢測糖分相關腐敗菌。

青檸提取物添加劑：評估添加劑純度，檢測潛在病原菌污染。

青檸皮副產品：分析廢棄物中微生物，用于肥料或飼料安全性。

青檸種植土壤：監(jiān)測土壤微生物群落，預防作物病害傳播。

青檸包裝材料：檢驗包裝表面微生物負載，確保運輸衛(wèi)生。

青檸發(fā)酵制品：如青檸醋或酵素，檢測發(fā)酵過程微生物平衡。

青檸相關護膚品：評估化妝品原料微生物限量，符合衛(wèi)生標準。

青檸加工用水：檢測水質微生物指標，確保生產用水安全。

青檸飲料瓶蓋：篩查密封件微生物，防止二次污染風險。

檢測標準

ISO 4833-1:2013 食品和飼料中微生物計數方法

ISO 21528-2:2017 腸桿菌科檢測通用規(guī)則

ISO 7218:2007 食品微生物學通用指南

GB 4789.2-2016 食品微生物學檢驗 菌落總數測定

GB 4789.3-2016 食品微生物學檢驗 大腸菌群計數

GB 4789.15-2016 食品微生物學檢驗 霉菌和酵母計數

ASTM D5465-2016 水中微生物膜過濾法標準

GB/T 5750.12-2006 生活飲用水微生物檢驗方法

ISO 16649-2:2001 食品中大腸桿菌檢測

GB 4789.10-2016 食品微生物學檢驗 金黃色葡萄球菌檢驗

檢測儀器

膜過濾裝置：用于樣品過濾分離微生物，功能包括孔徑0.45μm過濾膜固定和真空抽濾。

恒溫培養(yǎng)箱：提供穩(wěn)定培養(yǎng)環(huán)境，功能包括溫度控制范圍0-60℃，精度±0.5℃。

顯微鏡：觀察微生物形態(tài)和計數，功能包括放大倍數400x-1000x，配備相位對比鏡頭。

真空泵：輔助過濾過程，功能包括負壓維持0-80kPa，確保樣品均勻過濾。

菌落計數器：自動計數培養(yǎng)菌落，功能包括數字圖像處理，計數精度±1CFU。

pH計：調整培養(yǎng)基酸堿度，功能包括測量范圍0-14，精度0.01單位。

滅菌鍋：用于儀器和培養(yǎng)基滅菌，功能包括高溫蒸汽121℃，時間控制15分鐘。

檢測報告作用用作

銷售報告：出具正規(guī)第三方檢測報告讓客戶更加信賴自己的產品質量，讓自己的產品更具有說服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測工程師和先進的測試設備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時間。

司法服務：協(xié)助相關部門檢測產品，進行科研實驗，為相關部門提供科學、公正、準確的檢測數據。

大學論文：科研數據使用。

投標：檢測周期短，同時所花費的費用較低。

準確性較高;工業(yè)問題診斷：較短時間內檢測出產品問題點，以達到盡快止損的目的。

我們的承諾

　　北京中科光析科學技術研究所承諾：我們將根據不同產品類型的特點，并結合不同行業(yè)和國家的法規(guī)標準，選擇適當的檢測項目和方法進行分析測試，或根據您的要求進行試驗分析。為了不斷改進我們的工作，我們致力于提高產品質控分析、使用性能檢測能力，并持續(xù)加強我們團隊的科研技術。同時，我們將積極跟進新的技術和標準，以最大程度地滿足您的需求和市場要求。