檢測項(xiàng)目

總多酚含量測定：定量分析茶葉中總多酚類物質(zhì)濃度；具體檢測參數(shù)包括福林試劑法測量范圍0-1000mgGAE/g。

兒茶素組分分析：分離和鑒定主要兒茶素如EGCG和ECG等；具體檢測參數(shù)包括高效液相色譜法檢測限0.1μg/mL。

抗氧化活性測定：評估茶葉提取物清除自由基的整體能力；具體檢測參數(shù)包括DPPH法測定IC50值。

ORAC值測定：測量茶葉對氧自由基的吸收效率；具體檢測參數(shù)包括熒光法單位μmolTE/g。

FRAP測定：評估茶葉的還原抗氧化能力；具體檢測參數(shù)包括吸光度法單位mmolFe2?/g。

ABTS自由基清除率：測定茶葉清除ABTS自由基的效率；具體檢測參數(shù)包括吸光度法清除率百分比。

超氧陰離子清除率：測量茶葉對超氧陰離子的抑制效果；具體檢測參數(shù)包括化學(xué)發(fā)光法清除率百分比。

羥自由基清除率：評估茶葉對羥自由基的清除性能；具體檢測參數(shù)包括分光光度法清除率百分比。

脂質(zhì)過氧化抑制率：測定茶葉抑制脂質(zhì)氧化的能力；具體檢測參數(shù)包括硫代巴比妥酸法抑制率百分比。

鐵離子螯合能力：測量茶葉螯合金屬離子的抗氧化機(jī)制；具體檢測參數(shù)包括分光光度法螯合率百分比。

銅離子還原能力：評估茶葉還原銅離子的抗氧化特性；具體檢測參數(shù)包括吸光度法單位μmolTE/g。

總黃酮含量測定：定量分析茶葉中總黃酮類物質(zhì)的濃度；具體檢測參數(shù)包括鋁氯化物法單位mgQE/g。

檢測范圍

綠茶：未經(jīng)發(fā)酵茶葉富含高多酚含量用于抗氧化性評估。

紅茶：全發(fā)酵茶產(chǎn)品具有獨(dú)特抗氧化成分分析。

烏龍茶：半發(fā)酵茶葉中等抗氧化活性檢測。

白茶：輕微發(fā)酵茶高抗氧化性物質(zhì)測定。

普洱茶：后發(fā)酵茶獨(dú)特抗氧化特性評估。

茶葉提取物：濃縮制品用于保健品抗氧化能力測試。

茶飲料：商業(yè)化飲品如瓶裝茶抗氧化成分分析。

茶葉粉末：加工粉末用于食品添加劑的抗氧化性檢測。

茶葉副產(chǎn)品：茶渣再利用材料的抗氧化性能評估。

速溶茶粉：快速沖泡產(chǎn)品的抗氧化成分定量。

茶葉加工品：糕點(diǎn)等衍生品的抗氧化活性測定。

茶葉樣品：實(shí)驗(yàn)室研究用樣品抗氧化綜合測試。

檢測標(biāo)準(zhǔn)

ISO14502-1:2005規(guī)范綠茶和紅茶中兒茶素類物質(zhì)測定方法。

ISO20776:2019指導(dǎo)體外診斷系統(tǒng)中的抗氧化測試流程。

GB/T8305-2013規(guī)定茶葉中茶多酚含量檢測標(biāo)準(zhǔn)。

GB/T5009.6-2003涉及食品中抗氧化劑測定通用要求。

ASTME1097提供抗氧化活性測試的標(biāo)準(zhǔn)指南框架。

GB2762-2017涵蓋食品中污染物限值的抗氧化相關(guān)檢測。

ISO17025:2017確保檢測實(shí)驗(yàn)室的技術(shù)能力通用要求。

GB/T23776-2009規(guī)范茶葉感官審評中的抗氧化指標(biāo)輔助評估。

ISO15593:2001涉及煙草和茶葉類似產(chǎn)品抗氧化測試標(biāo)準(zhǔn)。

GB/T18798.3-2008規(guī)定茶葉中重金屬殘留的抗氧化相關(guān)性檢測。

檢測儀器

紫外-可見分光光度計(jì)：測量吸光度變化的通用設(shè)備；在本檢測中用于DPPH和FRAP測試參數(shù)測定自由基清除率。

高效液相色譜儀：分離和定量化合物的分析工具；在本檢測中用于兒茶素組分和多酚含量參數(shù)分析。

熒光分光光度計(jì)：檢測熒光信號的儀器；在本檢測中用于ORAC值測定參數(shù)監(jiān)控?zé)晒馑p。

化學(xué)發(fā)光儀：分析化學(xué)發(fā)光反應(yīng)的裝置；在本檢測中用于超氧陰離子清除率參數(shù)評估。

恒溫水浴鍋：控制溫度環(huán)境的設(shè)備；在本檢測中用于反應(yīng)體系保持恒定溫度參數(shù)。

離心機(jī)：分離混合物的機(jī)械裝置；在本檢測中用于茶葉樣品提取時的參數(shù)優(yōu)化。

pH計(jì)：測量溶液酸堿度的工具；在本檢測中用于確保反應(yīng)條件參數(shù)準(zhǔn)確。

電子天平：精確稱量樣品的設(shè)備；在本檢測中用于樣品質(zhì)量參數(shù)控制。

振蕩器：均勻混合溶液的儀器；在本檢測中用于提取過程參數(shù)一致性。

微波消解系統(tǒng)：加速樣品分解的裝置；在本檢測中用于前處理樣品參數(shù)效率提升。

檢測報(bào)告作用用作

銷售報(bào)告：出具正規(guī)第三方檢測報(bào)告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測工程師和先進(jìn)的測試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時間。

司法服務(wù)：協(xié)助相關(guān)部門檢測產(chǎn)品，進(jìn)行科研實(shí)驗(yàn)，為相關(guān)部門提供科學(xué)、公正、準(zhǔn)確的檢測數(shù)據(jù)。

大學(xué)論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標(biāo)：檢測周期短，同時所花費(fèi)的費(fèi)用較低。

準(zhǔn)確性較高;工業(yè)問題診斷：較短時間內(nèi)檢測出產(chǎn)品問題點(diǎn)，以達(dá)到盡快止損的目的。

我們的承諾

　　北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所承諾：我們將根據(jù)不同產(chǎn)品類型的特點(diǎn)，并結(jié)合不同行業(yè)和國家的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，選擇適當(dāng)?shù)臋z測項(xiàng)目和方法進(jìn)行分析測試，或根據(jù)您的要求進(jìn)行試驗(yàn)分析。為了不斷改進(jìn)我們的工作，我們致力于提高產(chǎn)品質(zhì)控分析、使用性能檢測能力，并持續(xù)加強(qiáng)我們團(tuán)隊(duì)的科研技術(shù)。同時，我們將積極跟進(jìn)新的技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)，以最大程度地滿足您的需求和市場要求。