檢測項目

農(nóng)藥殘留檢測：分析有機磷、擬除蟲菊酯等農(nóng)藥殘留量，檢測參數(shù)包括定量限0.01mg/kg，覆蓋范圍0-100mg/kg。

重金屬含量檢測：測定鉛、鎘、汞等重金屬元素，檢測參數(shù)為檢出限0.001mg/kg，測量精度±5%。

微生物指標檢測：評估總菌落數(shù)、大腸菌群及沙門氏菌污染，檢測參數(shù)包括計數(shù)范圍0-10^7 CFU/g，檢出靈敏度1CFU/25g。

水分含量檢測：采用干燥失重法測定水分，檢測參數(shù)為測量范圍0-100%，精度±0.1%.

灰分檢測：分析總礦物質(zhì)含量，檢測參數(shù)包括550°C熾灼殘渣測定，范圍0-15%，誤差±0.2%.

姜辣素含量檢測：量化主要活性成分，檢測參數(shù)為高效液相色譜法測定，范圍0-100mg/g，分辨率0.1mg/g.

感官特性檢測：評估顏色、氣味、雜質(zhì)等外觀指標，檢測參數(shù)包括標準比色卡對照，量化等級1-5級.

添加劑殘留檢測：檢測防腐劑、色素等添加物，檢測參數(shù)為最大殘留限0.1mg/kg，色譜法分離.

放射性核素檢測：分析銫-137等放射性物質(zhì)，檢測參數(shù)為Bq/kg單位測量，檢出限1Bq/kg.

真菌毒素檢測：測定黃曲霉毒素B1含量，檢測參數(shù)包括免疫親和柱凈化，檢出限0.1μg/kg.

酸價檢測：評估油脂氧化程度，檢測參數(shù)為滴定法測定，范圍0-10mg KOH/g，精度±0.05.

過氧化值檢測：量化氧化指標，檢測參數(shù)包括碘量法分析，范圍0-100meq/kg，誤差±1meq/kg.

檢測范圍

新鮮生姜：生鮮農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢，涵蓋外觀、農(nóng)殘、微生物完整分析.

干姜片：干燥制品檢測，重點水分、灰分及保存條件評估.

姜粉：粉末調(diào)味品檢測，涉及顆粒度、添加劑及營養(yǎng)成分分析.

姜提取物：濃縮物用于保健品，檢測活性成分如姜辣素及純度.

姜汁飲料：飲品應(yīng)用領(lǐng)域，檢測微生物、感官特性及添加劑合規(guī)性.

腌制姜制品：腌制食品質(zhì)檢，覆蓋鹽分、pH值及防腐劑殘留.

姜油：精油類產(chǎn)品檢測，分析揮發(fā)性成分及重金屬污染.

姜糖：糖果制品應(yīng)用，檢測甜度、質(zhì)地及食品安全指標.

中藥飲片：傳統(tǒng)藥材領(lǐng)域，檢測重金屬、微生物及藥效成分標準化.

化妝品原料：用于護膚產(chǎn)品，檢測致敏源、穩(wěn)定性及活性物濃度.

嬰兒食品添加物：嬰幼兒產(chǎn)品應(yīng)用，嚴格檢測農(nóng)殘、毒素及營養(yǎng)配比.

發(fā)酵姜制品：發(fā)酵工藝產(chǎn)品，檢測微生物群落、pH值及發(fā)酵副產(chǎn)物.

檢測標準

依據(jù)GB 2763-2021食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量執(zhí)行檢測.

GB 5009.15-2014食品中鎘的測定方法用于重金屬分析.

ISO 6579-1:2017食品微生物學(xué) 沙門氏菌檢測規(guī)范微生物測試.

ASTM D1193-06試劑水標準用于樣品制備水質(zhì)控制.

GB/T 5009.3-2016食品中水分的測定定義水分檢測流程.

ISO 4833-1:2013微生物計數(shù)方法規(guī)定菌落總數(shù)測定.

GB/T 19648-2006水果和蔬菜中農(nóng)藥殘留量的測定覆蓋農(nóng)殘分析.

ISO 5508:1990動植物油脂脂肪酸甲酯測定用于油脂成分檢測.

GB 5009.12-2017食品中鉛的測定規(guī)范鉛元素檢測.

ASTM E2550-11標準指南用于樣品儲存和處置協(xié)議.

檢測儀器

氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀：用于農(nóng)藥殘留和添加劑分析，實現(xiàn)復(fù)雜混合物分離及定量檢測.

原子吸收光譜儀：檢測重金屬元素含量，通過原子化過程測定鉛、鎘等濃度.

高效液相色譜儀：分析姜辣素等營養(yǎng)成分，采用色譜柱分離技術(shù)量化活性化合物.

微生物培養(yǎng)箱：用于細菌培養(yǎng)和計數(shù)，提供恒溫環(huán)境支持微生物指標評估.

水分快速測定儀：測定樣品水分含量，基于干燥失重原理確保精度和效率.

紫外-可見分光光度計：檢測色素及化學(xué)指標，通過光譜吸收量化特定波長成分.

實時熒光定量PCR儀：識別病原微生物DNA，用于沙門氏菌等快速分子檢測.

灰分測定爐：分析礦物質(zhì)殘留，通過高溫灼燒量化總灰分含量.

檢測報告作用用作

銷售報告：出具正規(guī)第三方檢測報告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，讓自己的產(chǎn)品更具有說服力。

研發(fā)使用：擁有優(yōu)秀的檢測工程師和先進的測試設(shè)備，可降低了研發(fā)成本，節(jié)約時間。

司法服務(wù)：協(xié)助相關(guān)部門檢測產(chǎn)品，進行科研實驗，為相關(guān)部門提供科學(xué)、公正、準確的檢測數(shù)據(jù)。

大學(xué)論文：科研數(shù)據(jù)使用。

投標：檢測周期短，同時所花費的費用較低。

準確性較高;工業(yè)問題診斷：較短時間內(nèi)檢測出產(chǎn)品問題點，以達到盡快止損的目的。

我們的承諾

　　北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所承諾：我們將根據(jù)不同產(chǎn)品類型的特點，并結(jié)合不同行業(yè)和國家的法規(guī)標準，選擇適當?shù)臋z測項目和方法進行分析測試，或根據(jù)您的要求進行試驗分析。為了不斷改進我們的工作，我們致力于提高產(chǎn)品質(zhì)控分析、使用性能檢測能力，并持續(xù)加強我們團隊的科研技術(shù)。同時，我們將積極跟進新的技術(shù)和標準，以最大程度地滿足您的需求和市場要求。